A agricultura orgânica não utiliza nenhum tipo de agrotóxico ou insumo químico para o crescimento da cultura. Dessa forma, preserva-se a qualidade da água utilizada para o plantio e irrigação, não poluindo lençóis freáticos e rios e mantendo o equilíbrio do ecossistema.
Para produzir alimentos orgânicos o produtor deve fazer um plano de manejo orgânico, ou seja, um planejamento de ações, o que auxilia como manejar a produção e seguir o caminho para a sustentabilidade.
Alimentos orgânicos são aqueles produzidos sem uso de agrotóxicos sintéticos, transgênicos ou fertilizantes químicos. As técnicas do processo de produção respeitam o meio ambiente, a saúde do trabalhador agrícola, a do consumidor e têm como objetivo manter a qualidade do alimento.
São chamados alimentos orgânicos aqueles que são cultivados de maneira especial, livres de agrotóxicos e que são produzidos em solo trabalhado. ... Os alimentos orgânicos favorecem o organismo e ainda o meio ambiente, pois são isentos de qualquer tipo de adubo químico bem como pesticidas.
Como oportunidade de maior valor está a obtenção da certificação, e os principais desafios a serem vencidos para que a população em geral tenha acesso aos alimentos orgânicos estão a redução da diferença do preço de venda entre alimentos orgânicos e convencionais, e o limite de mão de obra do trabalho familiar.
A produção orgânica de hortaliças é, principalmente no meio rural, uma alternativa de geração de renda e trabalho, proporciona melhor condição de vida aos produtores, além de conservar o meio ambiente, sem contaminar a água, o solo, a planta, o produtor e consumidor.
Ela utiliza técnicas específicas (adubos naturais, compostagem, minhocultura, policultura) que se fundamentam na não utilização dos agrotóxicos. O sistema agrícola convencional de produção, por utilizar abusivamente agrotóxicos, ocasiona prejuízos ao meio ambiente quanto à contaminação do ar, solo, água e seres vivos.
Os orgânicos possuem mais nutrientes, são mais saborosos, garantem uma fonte saudável de alimento e ainda colaboram para um meio de vida mais sustentável, uma vez que os agricultores tratam o meio ambiente com o respeito necessário.
Como produzir alimentos orgânicos. Para produzir alimentos orgânicos o produtor deve fazer um plano de manejo orgânico, ou seja, um planejamento de ações, o que auxilia como manejar a produção e seguir o caminho para a sustentabilidade.
O alimento orgânico tem mais vitaminas e sais minerais, pois provém de um solo rico e equilibrado em todos os nutrientes. Além disso, contém maior teor de matéria seca, tendo maior valor nutricional. Também é considerado mais saboroso, pois mantém os ácidos orgânicos não nitrogenados, especialmente em frutas e hortaliças consumidas in natura.
RESUMO: O sistema de produção orgânico visa a produção de alimentos ecologicamente sustentável, economicamente viável e socialmente justa, capaz de integrar o homem ao meio ambiente.
No Brasil, o mercado de orgânicos é regido pela Lei 10.8, que dispõe sobre a agricultura orgânica. Com o crescente interesse pela agricultura orgânica, surge a necessidade de uma verificação segura, que garanta ao consumidor a certeza de estar adquirindo produtos que sejam realmente orgânicos.
Quais são os brônquios principais?
Quais são os elementos de uma articulação sinovial?
Quais são os alimentos que substituem a carne vermelha?
Quais as etapas do Período Regencial e quanto durou cada uma?
O que são pleuras como se dividem?
Qual porque substitui pela qual?
Como podemos classificar os custos aos produtos?
Como substituir lauril no sabonete artesanal?
Quais são as partes da fonologia?
Como substituir a palavra chamar?
Quais os principais fatores de textualidade?
Quem canta a abertura de Nanatsu no Taizai?
Como se fala Feijão na Colômbia?
O que fazer para se livrar de um relacionamento?