Quais os níveis normais de vitamina B12?

Pergunta de Eder Silva em 22-09-2022
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Quais os níveis normais de vitamina B12?

Os valores de referência laboratoriais de vitamina B12 na população em geral, variam de 2 pg/ml. Nos idosos, geralmente considera -se o valor normal acima de 350 pg/ml.

Qual valor ideal de vitamina B12?

Quando o nível sérico de vitamina B12 está abaixo de 350 pg/mL, já há sintomas específicos de deficiência. Para manter o indivíduo sem deficiência de vitamina B12 é ideal que esse nível fique acima de 490 pg/mL e a homocisteína esteja abaixo de 8 mcmol/L.

Como consumir a vitamina B12?

A vitamina B12 também desempenha papel importante na formação das células que compõem os ossos. Dessa maneira, sua deficiência pode levar à osteoporose, uma doença caracterizada por ossos fracos e frágeis. Idosos correm maior risco de adquirir essa doença e, por isso, é fundamental que façam exames periódicos. Como consumir vitamina B12: alimentos?



Quais os alimentos ricos em vitamina B12?

Existem duas formas de consumir vitamina B12: alimentos e suplementação. Esse nutriente é responsável por oferecer diversos benefícios ao organismo, sobretudo ao sistema nervoso. Mas você sabe quais são os alimentos ricos em vitamina B12?

Quais são os papéis da vitamina B12?

Um dos principais papéis da vitamina B12 é a formação e o reparo de células. Ela participa, por exemplo, da síntese e da manutenção dos glóbulos vermelhos. Essa vitamina também é capaz de protegê-los e fazer com que não sejam afetados por mutações indesejadas, o que prejudicaria a formação do DNA.

Por que os veganos precisam tomar suplementos de B12?

Por outro lado, os veganos normalmente precisam tomar suplementos de B12, além de deverem aumentar o consumo de cereais como soja e derivados fortificados com esta vitamina. O alimento fortificado com B12 terá essa indicação no rótulo, mostrando a quantidade de vitamina na informação nutricional do produto.






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