Benefícios do leitePrevenir a osteoporose, por ser rico em cálcio e conter vitamina D;Ajudar no crescimento dos músculos, pois é rico em proteínas;Melhorar a flora intestinal, por conter oligossacarídeos, nutrientes que são consumidos pelas bactérias benéficas do intestino;
A bebida também é um alimento rico em gordura e proteína, elementos que exigem mais eficiência do estômago e de suas enzimas para serem digeridos, podendo aumentar a acidez gástrica e causar a sensação de dor e desconforto.
Rico em proteínas, vitaminas, sais minerais e gorduras benéficas ao organismo, o leite é considerado uma fonte importante de nutrientes.
Para as crianças proporciona o crescimento saudável de ossos e dentes; para os adultos garante uma boa quantidade de massa óssea; para as gestantes é fundamental na formação do feto; e para os idosos evita a perda de massa muscular e óssea decorrente da idade avançada.
Parar de tomar leite, no caso de pessoas que já passaram da casa dos 40 anos, pode representar a aceleração do processo de perda da massa óssea. O grande problema está no fato de que o organismo, naturalmente, vai perdendo a sua capacidade de regeneração óssea com o passar do tempo.
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Mitos e crenças populares também contribuem para o afastamento dos adultos do consumo de leite. Contudo, excluir esse produto e seus derivados da nossa dieta pode dificultar a obtenção de alguns nutrientes essenciais, resultando em uma nutrição inadequada.
A intolerância à lactose causa dor de barriga, gases e outros desconfortos gastrointestinais após a ingestão de leite e derivados. Para confirmar o diagnóstico, o médico avalia o histórico do paciente, descarta outras doenças com sintomas semelhantes e pode pedir exames.
A recomendação é que mulheres bebam, no máximo, um copo e meio de leite integral por dia. Já os homens, por terem mais músculos e queimarem gordura mais facilmente, podem consumir até o dobro disso. Apesar de a bebida ser uma importante fonte de cálcio, não é a única.
Ou seja, quatro copos de leite. A médica nutróloga Jaqueline Coelho lembra que, para obter a mesma quantidade de cálcio oferecida por um copo de leite por fonte vegetal, é preciso consumir, por exemplo, de quatro a cinco xícaras de couve por dia. Índice que ainda é menos de um terço da necessidade diária.
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