7 Benefícios da Bacaba – Para Que Serve e PropriedadesEfeito antioxidante.Infecções pulmonares.Rica em fibras.Fonte de energia.Saúde da pele.Produção de vinho.Artesanato.
Seu óleo tem propriedades hidratantes, emolientes, é rico em ácidos graxos insaturados (ácido graxos linoleico e oleico), faz muito bem à pele. É nutritivo, revitalizante, antirrugas, antienvelhecimento precoce.
A vantagem da Bacaba, em relação a outros alimentos ricos em calorias, é o seu alto teor de ácidos graxos (a gordura boa), que ajudam na produção do colesterol bom e reduz o ruim, e grande concentração de fibras alimentares, que regulam o funcionamento do intestino.
A polpa de bacaba liofilizada apresentou uma alta concentração de fibras (50,5 ± 0,1 g/100 g) e lipídeos (33,1 ± 0,2 g/100 g), com menores teores de cinzas (4,3 ± 0,3 g/100 g) e proteínas (7,4 ± 0,1 g/100 g), podendo ser considerado um alimento com elevado teor de fibras.
O alto teor dos ácidos graxos oléico e linoléico insaturados garantem, ao óleo de bacaba propriedades emolientes, possibilitando seu emprego em produtos para o cuidado da pele e dos cabelos. Tradicionalmente o óleo é empregado na revitalização do couro cabeludo.
29 curiosidades que você vai gostar
No Acre e no Alto Amazonas, a bacaba mais conhecida é a bacabinha (O. mapora), que possui vários estipes. No Acre também existe o bacabi (O. minor) e o bacabão que é considerado um cruzamento da bacabinha com o patauá.
Quais são os benefícios do buriti?Campeão em betacaroteno. O buriti é uma das principais fontes naturais de betacaroteno, substância que se converte em pró-vitamina A para o nosso organismo. ... Fortalece o sistema imunológico. ... Combate os danos do sol. ... Previne doenças. ... Ajuda a regular o metabolismo.
Efeito antioxidante
Conforme informações do Portal de Plantas Medicinais, Aromáticas e Condimentares (PPMAC), já foi apontado que a bacaba é dotada de propriedades antioxidantes, conhecidas por contribuírem com o combate aos radicais livres.
É arredondada, de casca roxa e polpa branco-amarelada, rica em um óleo, de cor amarelo-clara, usado na cozinha. A polpa do fruto é utilizada no preparo do "vinho de bacaba". A polpa é extraída do fruto desta palmeira, a qual dá frutos em cachos com dezenas de caroços.
Por que banana faz bem? 8 benefícios para seu bem-estarPrevine doenças cardiovasculares. ... Ajuda nas funções cerebrais. ... Auxilia o bom humor. ... Melhora o sono. ... Traz energia para o corpo e reduz cãibras.Aumenta a saciedade e contribui com a perda de peso. ... É benéfica para o sistema digestivo. ... Faz bem para a visão.
Alimentos que aumentam o colesterol ruimPeixe frito, carnes à milanesa, batata frita;Salsicha, salaminho, bacon, banha de porco;Chocolate, bebidas achocolatadas, biscoitos e tortas industrializadas;Leite integral, leite condensado, queijos amarelos, creme de leite, receitas com creme de leite, sorvete e pudim.
O amendoim é rico em gordura do bem e por isso baixa o colesterol ruim. A quantidade de consumo diária não deve passar de 40 gramas. Além de saboroso, o amendoim faz bem à saúde. Ele é rico em ácidos graxos monoinsaturados, que ajudam a eliminar o colesterol ruim do fígado e a aumentar as taxas de colesterol bom.
Boa notícia: pode sim! “De vilão a mocinho , o ovo é um alimento nutritivo, fonte de colina, proteína, boa gordura e demais nutrientes, sem contraindicações”, diz a especialista.
A Oenocarpus bacaba, também conhecida por bacaba-açu ou bacaba-verdadeira, é uma palmeira nativa da Amazônia, mas pode ser encontrada também na floresta do Pacífico, no oeste da Colômbia.
As polpas de bacaba tratadas com conservante químico (sorbato de potássio e/ou metabissulfito de sódio), adicionadas ou não de sacarose foram o suficiente para garantir a conservação e a estabilidade física, química, colorimétrica e microbiológica durante os 4 meses de armazenamento a 25°C.
O bacuri é um fruto característico do norte do país e é muito utilizado para fazer doces e sorvetes. É uma das frutas mais populares da região Amazônica, sendo tão consumida por lá quanto a laranja. O bacuri contém uma polpa agridoce e é bastante rico em potássio, fósforo e cálcio.
Descrição da planta
: nativa da Amazônia, distribuída pela Bacia Amazônica, com maior freqüência no Amazonas e Pará, tendo como habitat a mata virgem alta de terra firme. pêndulos, de cor amarelada, depois avermelhada.
O açaí é um fruto brasileiro cultivado predominantemente na região amazônica. Com cor escura, que vai do roxo ao preto, o fruto arredondado nasce em cachos e, na maioria das vezes, em locais com solos mais úmidos ou alagados.
Com uma corda, os catadores sobem nos pés para apanhar os frutos. Depois da colheita, o próximo passo é amolecer o fruto em água fervente, amassar e peneirar para fazer o suco. O patauá pode chegar a 25 metros de altura.
Para o consumidor final, o ideal é que seja mantido o congelamento, retirando a polpa somente quando houver o consumo. Caso você for consumir o açaí de manhã cedo e não tiver tempo de descongelar, recomenda-se que você retire a polpa do congelador na noite anterior, deixe na geladeira e prepare em seguida.
A extração do óleo de bacaba pela fermentação do vinho, também se mostra vantajosa por utilizar como solvente, água, o que minimiza a geração de resíduos e o custo final do processo, tornando assim, a bacaba um considerável potencial oleaginoso.
No rosto, é indicado aplicar o óleo de buriti puro com ajuda de um algodão. Já no corpo, o óleo pode ser misturado com cremes hidratantes ou outros tipos de óleos vegetais. Nos cabelos, pode ser aplicado nos fios úmidos ou secos, em máscaras capilares e finalizadores.
Utilize preferencialmente à noite, já que a pigmentação vermelha do óleo pode incomodar. Cicatrização: 30 mL de Óleo Vegetal de Buriti, 6 gotas de Óleo Essencial de Patchouli, 6 gotas de Óleo Essencial de Lavanda. Misture bem e aplique na região uma vez ao dia ou quando trocar os curativos.
Uma opção interessante para as donas de cabelo crespo e cacheados, que costumam realizar umectação nos fios, é aplicar o óleo de buriti da raiz às pontas, à noite antes de dormir. Para que o produto aja com eficiência, você pode aguardar alguns minutos para enxaguar o cabelo ou retirá-lo ao acordar.
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