Os principais alimentos transgênicos vendidos no Brasil são a soja, o milho e o algodão, que dão origem a produtos como os óleos de cozinha, extrato de soja, proteína texturizada de soja, leite de soja, salsicha, margarina, massas, bolachas e cereais.
Aspectos negativos dos alimentos transgênicos
Lista de alimentos transgênicos 2019
No Brasil, foram plantados 40,3 milhões hectares com sementes de soja, milho e algodão transgênicos em 2013, com um crescimento de 10% em relação ao ano anterior. Hoje, das culturas cultivadas em nosso país com biotecnologia, 92% da soja é transgênica, 90% do milho e 47% do algodão também é geneticamente modificado.
Normalmente, os transgênicos são produzidos com o objetivo de trazer benefícios para as plantações – como resistência a herbicidas e pragas e aumento na produtividade -, mas também para os consumidores – produção de substâncias medicinais e maior qualidade nutricional.
Por este motivo, um dos argumento centrais de quem é contra o uso dos transgênicos é o fato de que as principais culturas de transgenia no Brasil, que são as lavouras de soja, milho e algodão, lideram o consumo de agrotóxicos no país. Existe, ainda, a preocupação quanto ao meio ambiente.
Alimentos: No caso específico dos alimentos, diz-se que é transgênico o alimento que tem seu DNA modificado pela inserção de um ou mais genes de outro organismo, ou que possui, em sua formulação, ingrediente que passou pelo processo da transgenia.
São denominados transgênicos os organismos que passam pelo processo de modificação genética, ou seja, são organismos que contêm genes de outra espécie que foram inseridos via procedimentos provenientes da engenharia genética.