Evite o consumo de frutas ricas em frutose e frutas secas: >> Banana: 27 gramas de carboidratos sendo apenas 3 de fibras (9). >> Uva Passa: 22 gramas de carboidratos sendo apenas 1 de fibra (10).
Melancia, amora, framboesa, morangos, melão cantaloupe, lima e limão são algumas das principais frutas com baixo teor de carboidratos. As frutas vermelhas, em geral, são excelentes opções pois têm uma densidade nutricional muito boa.
Mas, embora pareça uma ideia saudável, algumas frutas são notoriamente vilãs dessa dieta por apresentarem altos índices de carboidratos. Ou seja, uma maçã média, por exemplo, tem de 20 a 25 gramas de carboidratos – que para muitos pode ser a dose recomendada para o dia inteiro.
Frutas como abacate e banana possuem muitas calorias Embora as frutas sejam ótimas para fazer passar aquela vontade de comer doce, algumas delas são verdadeiras inimigas do low carb. É o caso, por exemplo, do abacate e da banana, que embora tragam diversos benefícios para a saúde também possuem muitas calorias.
As principais frutas low carb são: abacate, morango, pêssego, melão e coco.
10 frutas que engordam (e podem estragar a dieta)
Alimentos integrais: arroz integral, arroz com grãos, macarrão integral, pão integral ou pão com sementes; Vegetais: beterraba, couve, brócolis, couve-flor; Grãos: feijão, lentilha, grão-de-bico; Tubérculos: batata-doce com casca, inhame.
Quais os Adoçantes mais Recomendados e Usados na Dieta Low Carb? Os adoçantes encontrados à venda podem ser com uma substância pura ou com uma mistura de diferentes tipos de adoçantes, portanto é essencial analisar o rótulo antes de comprar, para garantir que é de fato o que você procura.
Uma dieta Low Carb, como o próprio nome sugere, limita carboidratos (pão, arroz integral ou branco, macarrão, feijão, batata etc) e dá preferência a alimentos ricos em proteínas e gorduras boas (carnes, ovos, queijo, sementes, castanhas etc).
A dieta low carb prioriza os carboidratos de baixo valor glicêmico, sendo um método até bastante positivo. Os carboidratos são as fontes de glicose no organismo.
Doces, refrigerantes, pão branco, açúcar de mesa farinha de trigo refinada, macarrão e produtos ultraprocessados não são permitidos na low carb.
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