A horta ou horto é um local em que são cultivados legumes e hortaliças. Nela também podem plantar-se temperos e ervas medicinais. As hortas geralmente localizam-se em um terreno que recebe sol o dia todo, plano ou levemente inclinado, com terra fértil que possa ser adubada.
CARACTERÍSTICAS DAS HORTALIÇAS
Como característica mais marcante, temos o caráter intensivo, quan- to à utilização do solo, aos tratos culturais, à mão-de-obra e aos insu- mos agrícolas modernos (sementes, defensivos e adubos químicos). Em- pregam-se esses insumos em quantias elevadas por área cultivada.
Exploração diversificada
É caracterizada por utilizar a agricultura em áreas pequenas, porém, com várias culturas. Normalmente, é localizada em áreas de periferia ou próximas da cidade, o que torna uma atividade típica de cinturões verdes, pois tenta explorar a vantagem de estar próxima de centros urbanos.
No planejamento deve-se incluir a análise laboratorial da água. A qualidade da água pode ser avaliada física, química e biologicamente. O aspecto biológico é de fundamental importância nos casos de irrigação e lavagem de produtos consumidos in natura, como é o caso da maioria das hortaliças.
Sete dicas para começar uma horta1 – Planejamento da horta. Antes de começar uma horta é fundamental planejar como essa área será utilizada. ... 2 – Avaliação do terreno. ... 3 – Ferramentas e insumos. ... 4 – Preparação do solo. ... 5 – Escolha das hortaliças. ... 6 – Semeadura e plantio. ... 7 – Adubação.
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Como fazer esse planejamento de forma adequada? Estudar o mercado, conhecer o processo produtivo, escolher o tipo de semente ideal para sua região e tipo de solo são alguns dos pontos primordiais no planejamento.
Hortaliças de Hastes: são as hortaliças cujas as partes consumidas são o caule. Hortaliças das Folhas: ou Folhosas são as hortaliças cujas as partes consumidas são as folhas. Hortaliças de Flores: são as hortaliças cujas as partes comestíveis são as flores.
Orgânicas, domésticas, suspensas… Conheça os diferentes tipos de hortas existentes!Horta tradicional. A horta tradicional é aquela na qual são plantados vários tipos de hortaliças. ... Horta doméstica. ... Mini horta. ... Horta orgânica. ... Horta suspensa.
São aquelas cujas partes utilizadas na alimentação humana estão acima do solo: folhas (alface, taioba, repolho, espinafre), talos e hastes (aspargo, funcho, aipo), flores e inflorescências (couve-flor, brócolis, alcachofra).
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