O que fazer de marmita para congelar: opções para incrementar a refeiçãoPurê de mandioquinha ou abobrinha.Picadinho de carne com molho madeira ao vinho.Arroz com brócolis.Abobrinha com cenoura no vapor.Couve picadinha e refogada no alho.Carne moída temperada com cheiro-verde picadinho.
A marmita fit para congelar é uma boa opção para quem não tem tempo de cozinhar durante a semana e ainda assim deseja manter uma alimentação saudável.
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A lista inclui:Vegetais crus;Ricota;Omelete;Vegetais folhosos;Ovos cozidos;Batata cozida (faça sempre o purê);Iogurte;Macarrão sem molho;
Como exemplo, serão utilizados os seguintes legumes: abóbora-cabotiá, abobrinha, berinjela, brócolis, cenoura, chuchu, repolho e vagem. Eles podem ser congelados por até seis meses.
Afinal de contas, é possível congelar (quase) tudo! No entanto, você pode criar um cardápio mais saudável trocando alguns ingredientes, como o arroz branco pelo integral ou a batata inglesa pela batata doce, por exemplo.
Então, se você quer preparar marmitas para levar durante a semana toda, a nossa dica é arrumar os potinhos dentro do congelador. Ali, os alimentos não correm o risco de estragar e, inclusive, você pode armazenar congelados (carnes crus e vegetais cozidos) por entre 6 e 12 meses.
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Mesmo depois de cozidos e temperados, os grãos podem ser congelados. Esta opção é ótima para evitar o desperdício, principalmente de arroz e feijão. Guardar as sobras ainda ajuda a economizar muito tempo na cozinha. Basta descongelar e comer.
Para isso, faz-se necessário que a comida, após ser submersa em água fervente, seja colocada em água com gelo, pois tal ação ajuda a conservar melhor o sabor e a cor dos alimentos. Após esse processo, você pode separar tudo em porções dentro de embalagens próprias e acondicionar, devidamente etiquetado, no congelador.
Antes de colocar a massa no freezer, espere ela esfriar completamente. Só então coloque o pote no congelador. O macarrão cozido dura no congelador cerca de três meses. Você tem todo esse tempo para criar novas receitas e utilizar a massa congelada.
Comida congelada: cardápioSegunda-feira: alface americana, repolho, patinho moído, purê de batata doce, feijão.Terça-feira: cenoura ralada, rúcula, frango grelhado, feijão.Quarta-feira: alface americana, abobrinha refogada, frango desfiado com molho de tomate caseiro, grão-de-bico.
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