Precisa lavar o kombucha?

Precisa lavar o kombucha?

Não é necessário lavar o Scoby, ele não está contaminado, mas se for pela aparência, lave-os apenas com água filtrada. Sugerimos que esses sedimentos seja removidos apenas quando fizer a coagem durante o processo de colheita da bebida.

Como saber se o kombucha está estragado?

Colônias estragadas com mofo:

1. Colônias com formação normal durante a fermentação: Repare que o aspecto pode se parecer em alguns casos com uma colônia mofada, portanto não confunda. ...
2. O mofo pode ser bastante prejudicial para a saúde e recomendo em caso de dúvida dispensar totalmente o conteúdo do recipiente.

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