No solo, o fósforo é pouco móvel, pois é firmemente retido não sendo um nutriente facilmente sujeito à perdas por percolação, entretanto, a erosão é a responsável pelas maiores perdas de fósforo, quando ocorrem perdas de matéria orgânica e partículas coloidais com fósforo.
Para que o fósforo seja absorvido por uma planta, primeiramente é necessário que o mineral entre em contato com as raízes dessa planta. Depois desse encontro a planta realiza a absorção do fósforo de forma ativa (com gasto energético) por difusão já que o teor de fósforo nas raízes é muito maior do que no solo.
O problema do fósforo nos solos brasileiros não está na sua baixa concentração e sim, na baixa disponibilidade do nutriente às plantas. Segundo estudo da Revista Nature, cerca de 70% do fósforo aplicado via fertilizantes minerais ou orgânicos é acumulado no solo em formas pouco ou nada acessíveis às plantas.
Os impactos do aporte de fósforo no meio ambiente incluem a eutrofização e a perda de um nutriente insubstituível na produção agrícola. Atualmente há um grande consumo de fertilizantes fosfatados para suprir a demanda por alimentos, bem como o amplo uso de biocombustíveis oriundos de plantas.
Assim como a farinha de osso, as cascas de crustáceos (como camarão, caranguejo e lagostas), cascas de siri e restos de peixe (caudas, cabeça e ossos) que são igualmente ricas em fósforo.
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Cascas de ovosBorra de café A borra que fica depois de coar o café é um rejeito rico em fósforo, nitrogênio e potássio. ... Casca de vegetais. As cascas de vegetais são ricas em vários nutrientes. ... Casca de banana. As cascas de banana têm muito potássio, assim como a fruta.
Os principais alimentos ricos em fósforo são as sementes de girassol e de abóbora, as frutas secas, peixes como sardinha, as carnes e os laticínios. O fósforo também é utilizado como aditivo alimentar na forma de sais de fosfato que se encontram em bebidas gaseificadas e enlatados, por exemplo.
Nas plantas, o Fósforo desempenha papel fundamental na formação de ATP (Trifosfato de adenosina), sendo ela a principal fonte de energia para a realização de processos como a fotossíntese, divisão celular, transporte de assimilados e carga genética.
Dentro do organismo, o fósforo trabalha em conjunto com o cálcio para fortalecer ossos e dentes, e ajuda também na formação de diversas proteínas, da proteção muscular, do correto trabalho dos rins, coração, cérebro, entre tantos outros benefícios.
O fósforo (P) é considerado um nutriente de baixa mobilidade no solo, compor- tamento atribuído à sua “fixação” pelos minerais da argila, e esse elemento tem presença relevante nos solos tropicais que apresentam elevados teores de óxi- dos de ferro e de alumínio – com os quais o P tem grande afinidade.
PERDAS DE P NOS SOLOS
No solo, o fósforo é pouco móvel, pois é firmemente retido não sendo um nutriente facilmente sujeito à perdas por percolação, entretanto, a erosão é a responsável pelas maiores perdas de fósforo, quando ocorrem perdas de matéria orgânica e partículas coloidais com fósforo.
O P se movimenta pouco na maioria dos solos, sendo que geralmente permanece onde é colocado, seja por intemperismo dos minerais seja por adubação. Raramente é perdido por lixiviação, mesmo que este tenha maior mobilidade em solos arenosos.
Sistemas de manejo que promovem adição de matéria orgânica ao solo também contribuem para o aumento de formas mais lábeis de P, com diminuição da adsorção e consequente aumento da disponibilidade de P para as plantas (Andrade et al., 2003).
Onde aplicar? Para a fosfatagem, o fosfato natural deve ser incorporado ao solo em área total para atingir a quantidade adequada de fósforo. Já para a adubação de manutenção, o produto deve ser aplicado de forma localizada no solo, próximo à região das raízes das plantas.
O nitrogênio absorvido pelas raízes é metabolizado nas raízes ou é transportado para a parte aérea através do xilema. ... A redução do nitrato é uma reação enzimática que pode ocorrer nas células das raízes ou das folhas, sendo sua atividade maior nas folhas, embora isso dependa da espécie e do desenvolvimento da planta.
O boro no solo é absorvido principalmente pelas raízes da solução do solo na forma de ácido bórico (H3BO3), isso porque essa é a forma mais solúvel. O principal sintoma de deficiência de boro é a paralisia dos meristemas apicais, tanto das raízes quanto da parte aérea.
O fósforo tem numerosas funções críticas no organismo, está presente em todas as membranas celulares, integra a estrutura dos ossos e dentes, dando-lhes maior solidez; participa ativamente do metabolismo dos glicídios, atua na contração muscular, entre outras funções.
Efeitos da deficiência e excesso de fósforo
Apesar de ser abundante na alimentação e de fácil absorção, problemas como alcoolismo, diarréias, vômitos, pancreatite, bem como o uso de antiácidos gástricos em tratamentos prolongados, podem causar deficiência de fósforo.
O que pode provocar a Hiperfosfatemia? Hipoparatireoidismo (baixa produção de PTH). Insuficiência renal. Uso de suplementos/medicamentos que contém fosfato.
Principais sintomas de deficiência de Fósforo:Coloração púrpura/avermelhada das folhas mais velhas.Deficiências extremas levam as folhas a terem uma cor verde-escura sem brilho ou verde azulada.Menor crescimento da planta.Redução da quantidade e do tamanho de frutos.Redução na produção de sementes.
Fósforo:Carnes em geral – peixe, frango, porco, boi. ... Leite e derivados – queijos, iogurte, doce de leite, sorvete, chocolate.Oleaginosas – amendoim, castanha, nozes e avelãs, todas com alto teor de fósforo.Ovos.Grãos – feijão, ervilha, lentilha, grão-de-bico, soja.Refrigerantes a base de cola (alto teor de fósforo)
Alimentos que contêm fósforo
O consumo diário recomendado de fósforo é de cerca de 700 mg, de acordo com a Organização Mundial da Saúde.
Basta misturar três colheres de sopa de borra de café em um litro d água e deixar essa mistura descansar por uma semana. Após isso, coloque a solução em um borrifador e aplique sobre as folhas e na terra.
Para estimular a floração, o engenheiro agrônomo Marcello Manzano Santero, da Dimy Produtos para Jardinagem, sugere o uso do adubo mineral NPK 4 14 8, que é uma boa fonte de fósforo e potássio.
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