Porque não pode colocar água no fogo?

Pergunta de Wilson Rafael Anjos de Sá em 27-05-2022
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E, como todos nós já sabemos, a água ferve a partir de 100ºC. Mas, como a temperatura do óleo é de pelo menos 330ºC, a água muda de estado líquido para gasoso subitamente e evapora, espalhando vapor de óleo por toda a cozinha, aumentando o incêndio. Por este motivo não devemos usar água jamais!

Porque não pode jogar água em pessoa pegando fogo?

"Risco tem, mas é mínimo. Se você abafar bem, o oxigênio acaba. Sem oxigênio não tem fogo. Quanto mais rápido fizer isso, mais rápido acaba com o fogo e as sequelas são mínimas para a pessoa.


Porque a água não é inflamável?

A água é formada por hidrogênio (H), elemento combustível, e oxigênio (O), comburente. ... “Mesmo o hidrogênio sendo um gás inflamável e o oxigênio, comburente, a água não pega fogo porque é uma substância completamente diferente das duas primeiras, com propriedades bastante distintas”.

Por que não se deve jogar água no óleo quente?

Óleo e água não se misturam, e isso é verdade especialmente quando você joga água no fogo provocado por óleo para tentar apagar — o que não dá muito certo. ... Quando a água é despejada no frasco de óleo, ele afunda e, devido ao intenso calor, evapora quase instantaneamente.

Pode apagar fogo com água?

A água pode diminuir a temperatura, retirando calor e eliminando a energia de ativação. Quando vira vapor d água no meio do fogaréu, também pode ocupar o lugar do oxigênio, expulsando o elemento da reação e interrompendo a combustão.

Nunca jogue água na panela pegando fogo


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O que a água faz com o fogo?

Ele pode ser apagado resfriando o material incendiado, retirando o fornecimento de oxigênio ou interferindo nas reações químicas que ocorrem nas chamas. A água realiza duas dessas funções: sua conversão em vapor absorve o calor e o vapor substitui o ar nas proximidades da chama, cortando o suprimento de oxigênio.

Por que a água aumenta o fogo?

Ele pega fogo porque em contato com a água produz um gás inflamável que ao entrar em contato com o oxigênio incendeia.

Qual fogo que não apaga com água?

O fogo grego, também conhecido como fogo à prova d água, é uma mistura viscosa inflamável, que flutua e queima até mesmo em contato com água, sendo muito difícil de apagar.

O que deve ser feito para apagar o fogo?

Use bicarbonato de sódio ou sal sobre chamas relacionadas com gordura.Você também poderá usar um extintor de incêndio nessa situação. Ele funcionará especialmente bem. Fique a uma distância segura da gordura e acione o extintor.Nunca utilize água ou farinha nesse caso. A farinha pode piorar o fogo.



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