Essa resposta está ligada a saturação de energia que as folhas estariam sujeitas caso absorvessem grande quantidade de luz solar no espectro verde, isso mesmo, as folhas não deixam de absorver a luz verde, elas só o fazem em menor quantidade quando comparado aos espectros do azul e vermelho.
Você já deve ter observado que nem todas as folhas são verdes, existem folhas vermelhas, amarelas, enfim. Essa variação na coloração das folhas deve-se ao fato de que não existem apenas pigmentos verdes nesse órgão. Além da clorofila, encontramos nos cloroplastos o pigmento chamado de carotenoide.
As plantas são verdes devido à presença de uma pigmento verde natural chamado clorofila. a luz do sol que é absorvida pela clorofila.
As plantas normalmente refletem a luz verde e absorvem a luz em outros comprimentos de onda. Em teoria, as luzes que mais favorecem a fotossíntese são a azul ou a vermelha. Na prática, as plantas basicamente absorvem só a vermelha.
Nas folhas dos vegetais existem células com pequenas estruturas que são chamadas de cloroplastos. No interior dessas estruturas encontramos um pigmento chamado clorofila. Essa substância é capaz de absorver os comprimentos de onda azul, violeta e vermelho, bem como refletir a luz verde, dando à planta essa coloração.
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Os vegetais possuem pigmentos que dão cor às suas folhas e, por vezes, às suas flores. As organelas em que esses pigmentos se encontram são chamadas de plastos e estão presentes em células de plantas e de algas. Os principais tipos de plastos são os cloroplastos, os cromoplastos e os leucoplastos.
Dentre os pigmentos de origem vegetal, temos alguns exemplos, como: as clorofilas (verde), os carotenoides (amarelo, laranja e vermelho) e os flavonoides (vermelho, roxo e azul). Esses pigmentos são de fácil extração e vêm sendo utilizados de forma crescente em alguns produtos industrializados.
E qual é a melhor cor para as plantas? As cores que melhor dialogam com a fotossíntese das plantas são o azul e o vermelho, que estão dispostos em harmonia de 60º com o verde no círculo de cores (calma, neste post é possível entender tudo sobre combinação de cores).
As clorofilas não absorvem comprimentos de onda das cores verde e amarela, como é indicado pelo baixo grau de absorção de luz a partir de aproximadamente 500 até 600 nm.
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