No gelo comum, obtido sob pressão atmosférica, as moléculas de água formam estruturas hexagonais que deixam vãos entre elas. A ausência de moléculas nesses espaços causa uma diminuição da densidade do sólido em relação ao líquido.
A densidade do gelo é menor que a da água líquida porque, conforme é bem sabido, as moléculas de água são formadas por dois átomos de hidrogênio ligados a um átomo de oxigênio, isto é, H2O.
A densidade do gelo é de 0,92 g/cm3. O gelo é menos denso do que a água líquida, pois as moléculas da água em estado gasoso estão mais afastadas do que quando se encontram em estado líquido. Ou seja, nesse caso, além da temperatura, a pressão interfere na densidade da água.
Então, pode-se dizer que a água é mais densa que o óleo porque suas moléculas estão mais unidas e assim há uma quantidade maior de moléculas de água, se comparadas num mesmo volume.
Por causa da geometria de suas moléculas. Quando a água está na forma líquida, elas ficam bem juntinhas umas das outras. Já no estado sólido, como gelo, acabam se separando.
34 curiosidades que você vai gostar
No estado sólido, a água tem forma regular. Isso acontece quando ela entra em contato uma menor temperatura e, assim, ela se solidifica. Encontramos esse estado da água no gelo, no iceberg, na neve e no granizo.
Atinge sua máxima densidade quando está na temperatura de 4 °C, com 1,000 g/cm³. Quando passa para o estado sólido, na temperatura de 0 °C, sua densidade diminui para 0,92 g/cm³.
A água que contém sais dissolvidos é mais densa do que a água pura. Consequentemente, a água do mar é mais densa ou tem mais massa por unidade de volume do que a água doce. A temperatura, contudo, é um dos factores mais importantes que controlam a densidade no oceano.
“Ou seja, ele ocupa mais espaço, porque, com o aumento da temperatura, as moléculas ficam mais agitadas e o espaço entre elas aumenta”, afirma o químico Jorge Masini, da USP.
Como é possível uma estrutura feita de gelo nos proteger do frio?
Como limpar grelha argentina de churrasqueira?
Que reações químicas ocorrem durante a fermentação de um bolo?
Como se chama o inseto transmissor da doença de Chagas?
Como o Natal é comemorado na Alemanha?
Como guardar as linhas de crochê?
Quais são as ações do inconsciente?
Como os filósofos Pré-socráticos também eram conhecidos?
O que os alunos aprendem na escola?
Como os alunos veem as atividades no Classroom?
Como organizar um jantar de Natal simples?
Como organizar uma rotina Em tempos de pandemia?
O que fornece energia para o nosso corpo?