Esqueça tudo o que você já ouviu falar sobre dieta e obesidade “A crítica de Taubes é tão pertinente e estrondosa que ler seu livro mudará a forma como você olha para as calorias, para a pirâmide alimentar e sua dieta diária.” ...
Ao engordar, o corpo precisa de mais energia e produz mais insulina, o que nos dá aquela sensação de fome infinita. A solução: eliminar da dieta os alimentos que causam um rápido aumento da insulina do corpo, como açúcar e carboidratos.
O ganho de peso acontece de forma rápida e inesperada principalmente quando está relacionado alterações hormonais, estresse, uso de medicamentos, ou menopausa por exemplo, em que pode haver diminuição do metabolismo e aumento do acúmulo de gordura.
Quando você ingere carboidratos e açucares, seu organismo libera insulina, e quando o nível de insulina está elevado, nós acumulamos gordura em nosso tecido gorduroso. Já quando esses níveis de insulina caem, seu organismo libera gordura do tecido gorduroso e a queima como combustível.
eBook Kindle. Por que a maioria das dietas não dá certo? O jornalista Gary Taubes, colaborador das mais prestigiosas revistas científicas da atualidade, como a Science, não está propondo mais uma dieta milagrosa, mas tem a resposta.
30 curiosidades que você vai gostar
Alimentos ricos em carboidratos simplesMel, açúcar e xarope de milho;Arroz branco e massas refinadas;Certas frutas, como por exemplo: melancia, abacaxi e banana;Alguns tipos de vegetais: abóbora, batata, beterraba e outros;Açúcar comum;Açúcar demerara;Chocolate;Pipoca;
A dieta low carb é um estilo de alimentação onde se diminui a ingestão de alimentos ricos em carboidratos, como pão, macarrão e tapioca, e se aumenta o consumo de proteínas, como ovos, carne, peixe e frango, e gorduras de boa qualidade provenientes do azeite, nozes e abacate, por exemplo.
Gordura acumulada na cintura
Normalmente, os principais culpados são o açúcar e o estrogênio. A insulina produzida com o consumo em excesso de alimentos doces resulta em acúmulo de gordura na região. Por outro lado, o hormônio provoca o acúmulo de gordura subcutânea.
No caso das mulheres acontece o mesmo: 22 a 24% de gordura entre os 20 e os 30 anos; 27 a 30% entre os 41 e os 50 anos e mais de 31% depois dos 60 anos. A gordura se acumula de forma natural, ao mesmo tempo em que a massa magra é reduzida, porque os músculos são os que mais energia consomem.
Essa gordura localizada pode estar relacionada à genética, à alimentação, ao sedentarismo e também à forma de se vestir, já que calças largas contribuem para o aumento da barriga. E essa é uma luta tanto de homens quanto de mulheres, que costumam sofrer mais após a menopausa, em decorrência da baixa produção hormonal.
– Esse processo (de ganho de peso) ocorre por uma alteração entre fatores genéticos e de alimentação. Isso começa a ficar mais claro a partir dos 40 anos de idade, e por muitos fatores, como quedas hormonais.
Quando envelhecemos, nosso metabolismo diminui por uma questão de sobrevivência. Ou seja, as células queimam os nutrientes mais devagar e tendem a se agarrar à gordura, preparadas para ter uma reserva em caso de necessidade.
É normal para uma adolescente ganhar peso e gordura. É saudável. O corpo feminino se prepara para a maternidade, e os hormônios femininos precisam de gordura para ser produzidos. O adolescente ganha músculo pelo próprio efeito dos seus hormônios.
“Quer seja para perder gordura da cintura para baixo ou para cima, os únicos exercícios que fazem efeito são os aeróbicos como andar, correr, nadar, a bicicleta, o step. Se o volume se mantiver, mas se for essencialmente músculo e não gordura flácida, as pessoas já ficam mais contentes.
“Contudo, no geral, a região abdominal é considerada a de maior risco para o acúmulo de gordura (a chamada gordura visceral, que deve ser evitada)”, explica a especialista. Isso porque uma maior circunferência abdominal está relacionada a doenças crônicas, como problemas cardiovasculares e diabetes tipo 2.
Porque você acumula gordura apenas em algumas partes do corpo?Barriga (a famosa pochete) Pode ser: stress ou problema na tireoide. ... Tornozelos (parece que a canela emenda no pé) Pode ser: retenção de líquido. ... Cintura (os odiados pneuzinhos) ... Rosto (aquela cara de lua, bochechuda)
6 receitas de café da manhã low carbPão com queijo low carb. Existem diversas receitas de pães low carb para substituir o tradicional pãozinho pela manhã. ... Iogurte natural com granola. ... Crepioca low carb. ... Creme de abacate. ... Pão rápido de abóbora. ... Pudim de coco e chia.
12 sugestões de frutas low carb1 – Abacate. ... 2 – Acerola. ... 3 – Amora. ... 4 – Coco. ... 5 – Framboesa. ... 6 – Goiaba. ... 7 – Limão. ... 8 – Melancia.
Os alimentos permitidos na dieta low carb são: abobrinha, brócolis, couve-flor, acelga, cogumelos, aipo, couve, agrião, pimentão, aspargos, berinjela, espinafre, pepino, cebola, chuchu, vagem, rúcula, escarola, alho-poró, alface, morango, kiwi, limão, carnes (incluindo peixes e frango), ovos, queijos mais gordurosos, ...
4. CARBOIDRATOS PARA EVITAR: “Quanto mais carboidrato a pessoa comer e quanto mais simples ele for, maior será o depósito de gordura na barriga", conta a dra. Karen. Pão branco, batata inglesa, macarrão, cereal matinal à base de milho, granola com açúcar, sobremesa e bebida alcoólica.
Mas existem duas classificações para esses alimentos: simples e complexos. Os alimentos ricos em carboidratos simples são considerados os alimentos mais doces e incluem açúcar refinado, mel, geleia de frutas, melancia, uva passa, cereais, pipoca e refrigerante.
As actividades em casa, computador, jogos televisão vêm alterar de forma drástica o consumo energético dos adolescentes. A complicar está a ingestão em excesso de produtos processados e com excesso de açúcar, além de que os fastfood tem cada vez mais adeptos adolescentes!
6 dicas para engordar de forma saudávelComer de 3 em 3 horas. ... Incluir proteínas em todas as refeições. ... Consumir gorduras boas. ... Comer pelo menos 3 frutas por dia. ... Beber pelo menos 2,5 L de água por dia. ... Realizar atividade física.
As crianças em geral ganham peso com facilidade devido a fatores tais como: hábitos alimentares errados, inclinação genética, estilo de vida sedentário, distúrbios psicológicos, problemas na convivência familiar entre outros. As pessoas dizem que crianças obesas ingerem grande quantidade de comida.
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