Inteiro e um pouco maduro, o abacate pode ser guardado na geladeira por até três semanas. Caso já tenha partido a fruta, alguns truques ajudam na conservação. ... Assim, ele só pode ficar na geladeira de um dia para o outro.
Utilize plástico filme Ele serve pra tudo, desde conservar alimentos na geladeira, quanto tampar comida aberta na geladeira. Basta embrulhar o abacate no plástico filme até que fique bem apertado, não deixando nenhuma fresta. Em seguida, deixe-o armazenado na parte mais alta da geladeira. Dura até 2 dias.
Você pode congelar ele inteiro, metade ou em cubos. Apenas lave, descasque e adicione um pouco de suco de limão para manter sua coloração. Para minimizar o escurecimento, coloque o abacate em uma sacola para freezer.
Os níveis de umidade podem ser altos também na cozinha. Para uma melhor conservação, tente manter produtos vulneráveis – como polivitamínicos, vitaminas para crianças ou produtos em pó – numa área seca e fresca com pouca umidade, como o quarto.
Você pode congelar ele inteiro, metade ou em cubos. Apenas lave, descasque e adicione um pouco de suco de limão para manter sua coloração. Para minimizar o escurecimento, coloque o abacate em uma sacola para freezer.
Você pode congelar ele inteiro, metade ou em cubos. Apenas lave, descasque e adicione um pouco de suco de limão para manter sua coloração. Para minimizar o escurecimento, coloque o abacate em uma sacola para freezer. Tente tirar o máximo de ar possível e depois feche bem.
Coloque-o dentro de uma dessas sacolas e dentro do congelador durante alguns dias ou até que amadureça. Coloque o abacate em um saco plástico, procure tirar todo o ar que puder do saco e, então, feche-o. Depois, refrigere a fruta para diminuir a velocidade de amadurecimento.
Ponha o abacate no saco plástico e guarde-o no gavetão dos legumes ou em uma prateleira vazia da geladeira. Consuma-o em três a cinco dias. Se ele já estiver mole demais quando for guardado, talvez só dure um ou dois dias. Quando você for tirar o abacate da geladeira, corte e coma a fruta na hora.
Apalpe a casca irregular da fruta para verificar se ela já está madura. Dá para saber se um abacate está maduro ou não pelo toque e pela aparência da fruta. Um abacate maduro tem casca verde-escura e textura irregular. O abacate verde tem um tom verde mais vivo e a casca mais lisa.
Preferencialmente, deve-se congelar o abacate puro, sem nenhuma mistura, para que sua conservação seja mais eficaz. Além disso, o leite possui congelamento irregular, o que pode prejudicar o consumo desse preparo como bebida, depois de ser descongelado. É melhor fatiar ou congelar o abacate inteiro?
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