12. A proporção deve ser de 500 ml de água para 2 colheres de sopa de hibisco seco, sendo esta quantidade média recomendada por dia para obter os benefícios. Pode ser consumido quente ou frio, com outras especiarias.
Para o preparo do chá gelado de hibisco, a especialista em fitoterapia Fernanda recomenda o uso de duas colheres de sopa cheia da flor desidratada e um litro de água. Quando a água estiver fervendo, coloque o hibisco e em seguida desligue o fogo. Abafe a mistura por alguns minutos. Depois coe e leve à geladeira.
Você pode preparar seu chá gelado com chás puros, blends, e mesmo outras ervas, como camomila ou menta. Outra dica quente (ou gelada, hihi) é colocar pedaços de frutas na jarra de água, para dar aquele toque especial ao seu chá ou infusão.
A infusão de hibisco pode ser saboreada quente ou gelada. Além da sua cor ousada e sabor único, o chá de hibisco pode ser considerado um poço de saúde. Por exemplo, a infusão de hibisco tem propriedades antivirais e estudos em laboratório mostraram que o seu extrato é altamente eficaz contra cepas da gripe das aves.
A recomendação dos especialistas é consumir de uma a duas xícaras de 200 ml de chá de hibisco por dia. A melhor forma de preparo é a infusão. Coloque uma colher de sopa da planta seca em 1 litro de água quente e deixe repousar entre 5 a 10 minutos e depois coe.
30 curiosidades que você vai gostar
Para emagrecer tomando chá de hibisco é recomendado tomar 2 xícaras do chá diariamente, depois principais refeições, por até 12 semanas.
Especialistas lembram que o chá perde as propriedades quando está gelado – vira um refresco. Ele só funciona quando está quente.
O que é melhor para esfriar o chá e o café e evitar queimar a língua? Mexer tem dois efeitos: deixa a temperatura do líquido uniforme e traz a parte mais quente para a superfície, acelerando o resfriamento. O método, no entanto, aumenta a área de troca de energia entre o líquido quente e o ar frio.
Como fazer: basta adicionar as folhas de Camellia sinensis numa xícara com água fervente, tampar e deixar repousar por entre 5 a 10 minutos. Quanto mais tempo as folhas ficarem repousando, mais forte será o sabor do chá e mais compostos estarão presentes na água.
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