Por isso, caso você tenha dúvidas se marmita de alumínio pode ir ao micro-ondas, saiba que não. Assim como as panelas e formas que utilizam esse elemento químico em sua composição, pois os riscos de causar um incêndio ao deixar esses materiais em contato com ondas eletromagnéticas são altos.
Nossa recomendação é não esquentar marmita de alumínio no microondas, ou qualquer forma de papel alumínio. Não coloque materiais como tecido, jornal e papel comum dentro do forno. Eles podem se incendiar, danificando o aparelho.
Forre o fundo de uma panela ou forma com água
Para esquentar a marmita em banho-maria você pode usar diversos recipientes, desde panelas até formas fundas. As formas são indicadas, geralmente, para aquecer mais de uma marmita. Então, prefira uma panela grande, que é suficiente.
Se você retirar do congelador/freezer direto para o micro-ondas, o tempo para descongelamento e aquecimento é de 3 a 6 minutos (dependendo da potência do micro-ondas e do volume da marmita se for 400g, o tempo é maior). Se você retirar do refrigerador, o tempo pode variar de 2 a 5 minutos.
Tampar o prato é ideal para impedir que as ondas de calor cheguem diretamente na comida.
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Se você não tem como esquentar no micro-ondas, pode esquentar a comida perfeitamente em banho Maria. Só é um pouco mais trabalhoso. Para fazer, basta encher uma panela com água, que não cubra a marmita (precisa ficar com água até o meio da marmita), coloque a marmita tampada e leve ao fogo ou no forno.
COMO SUBSTITUIR O MICROONDAS? Voltarmos ao bom e velho fogão. A lenha, a gás, elétrico! Quaisquer dessas opções têm menos efeitos em nossa saúde e na composição do alimento do que o microondas.
Materiais que podem ser levados ao forno microondasVidros refratários (ideais para o cozimento);Vidros comuns (apenas para aquecimento);Porcelana e louça(apenas para aquecimento);Cerâmica vitrificada.Papeis absorventes (guardanapos, papel-toalha, etc.)
Ainda que o número dentro do símbolo de reciclagem não determine definitivamente se o plástico é necessariamente reciclável, ele definitivamente especifica se pode ir ao micro-ondas. Evite colocar os tipos 3 PVC, 6 poliestireno e 7 policarbonato.
O mais seguro para colocar no micro-ondas são os recipientes que possuem o número cinco dentro do triângulo, pois isso significa que o plástico é polipropileno. Esse material é mais resistente ao calor, assim, o risco das suas substâncias se combinarem com alimentos e líquidos que existem dentro deles é menor.
No caso dos plásticos, é possível saber se a vasilha pode ir ao micro-ondas observando o símbolo que o recipiente possui. Todos os potes, pratos e outros recipientes em plástico devem ter um símbolo de reciclagem, que costuma aparecer como um triângulo de setas, na parte de baixo da embalagem.
E então, marmita de isopor pode ir no micro-ondas? A resposta mais curta e direta é não, embora não seja a resposta definitiva. Isso porque a marmita de isopor geralmente é fabricada a partir do composto Poliestireno que, quando aquecido diretamente no micro-ondas libera uma substância tóxica.
Não, não pode colocar papel alumínio no micro-ondas. Trata-se de um metal com alta capacidade de condução de energia, mas não resistente o bastante para suportar o calor gerado dentro do micro-ondas.
Usando o banho-maria no fogão
Numa panela, coloque um pouco de água e deixe fever no fogão. Coloque a comida em um recipiente (preferencialmente de vidro) ou panela menor e coloque-o em cima da panela com água. Vá misturando os alimentos para que tudo fique bem aquecido.
Para esquentar os alimentos, passei a utilizar o forno, fogão e o bom e velho banho-maria, quando necessário. Já quando preciso descongelar carnes e demais alimentos congelados, eu simplesmente retiro do freezer no dia anterior e deixo na geladeira. Simples assim! Sem contar que pipoca de panela é bem mais gostosa!!!
Segundo a OMS, a utilização do microondas para aquecer alimentos não traz qualquer risco para a saúde, mesmo durante a gravidez, porque a radiação é refletida pelo material metálico do aparelho e fica contida no seu interior, não se espalhando.
Se os pratos estiverem congelados você precisará coloca-los de 10 a 15 minutos em fogo baixo para eles descongelarem e depois mais 25 minutos em fogo médio/alto para aquecer. Ficou alguma dúvida?
Em BANHO-MARIA (no fogão)
Coloque água numa panela até a metade da marmita. Com a marmita tampada, leve ao fogo por cerca de 15 minutos. Dependendo da intensidade da chama e do tamanho da panela, pode levar mais ou menos tempo. Aqui vale fazer alguns testes para chegar ao tempo ideal.
O micro-ondas é sua principal ferramenta na hora de descongelar a marmita. Você pode tanto usar o modo de descongelamento do seu aparelho, como colocar a comida congelada ali dentro e ir colocando de 2 em 2 minutos ou 3 em 3, variando a depender do aparelho.
O forno de micro-ondas é um dos utensílios domésticos mais utilizados atualmente. Ele aquece os alimentos porque nas moléculas de água presentes nas comidas tem o positivo e o negativo, as micro-ondas fazem com que a molécula fique rotacionando. Então, essa molécula de água vibrando produz calor e aquece o alimento.
As ondas não conseguem penetrá-lo por inteiro, apenas o que está em volta. Ou seja, o que está por fora fica mais quente mais rápido”. Outro ponto é que cada ingrediente esquenta em um tempo diferente. Diante disso, o ideal seria aquecer a comida em porções separadas e uniformes.
O funcionamento da bandeja para microondas é muito simples. Basta que você a insira no microondas e pronto, você terá disponível dois andares para poder aquecer dois pratos ao mesmo tempo sem prejudicar a qualidade de aquecimento e agilizando o tempo de aquecimento das refeições.
Como aquecer alimentos em recipientes de isoporStep 1. Olhe no fundo do seu recipiente de isopor. ... Step 2. Coloque o recipiente de isopor em um forno de micro-ondas. ... Step 3. Ajuste o temporizador no micro-ondas. ... Step 4. Fique perto do forno. ... Step 5. Teste o alimento para ter certeza de que ele está completamente aquecido.
Os produtos de Poliestireno Expandido (Isopor®) podem ser utilizados para congelamento de alimentos. Forno: Não. Os produtos Copobras de Polipropileno (plástico) não podem ser utilizados em forno convencional, pois o calor do forno derrete o plástico e você pode acabar perdendo todo o seu alimento.
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