Caso prefira comprar o produto com casca, observe se não apresenta rachaduras ou manchas escuras; Mantenha o amendoim em recipientes fechados e em local fresco, seco e escuro. Caso prefira, pode guardar na geladeira ou até congelar por, no máximo, três meses.
Como manter amendoins frescos na casca
Como congelar amendoins cozidos
Despeje os amendoins com casca em uma peneira e lave em água corrente para remover vestígios de terra. Disponha os amendoins em uma forma e leve para assar em forno pré-aquecido a 200ºC. Deixe assar por 10 minutos. ... Retire do forno, espere esfriar e remova os amendoins da casca.
Modo de Preparo
Os benefícios do amendoim não param por aqui, confira:
Após aberto, consumir preferencialmente em até 45 dias. Conservar em recipiente fechado com tampa, em local seco, fresco e arejado.
Coloque em uma forma de alumínio pequena, aperte bem com as mãos para que fique bem firme, corte os pedaços e guarde em vasilia de plastico tampada. Se quiser pode guardar na geladeira em vasilha tampada para não ressecar.
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