Por exemplo, comer o miojo cru com o temperinho que vem no pacote do produto é uma péssima ideia porque vai encher o organismo de sódio, um mineral que em excesso faz mal para a saúde.
De acordo com os pesquisadores, até mesmo a massa feita em casa pode estar comprometida pelas bactérias. Além de evitar provar a massa crua durante o preparo, os especialistas recomendam lavar as mãos com água quente e sabão antes e depois de manipular os ingredientes.
O consumo exagerado de macarrão instantâneo, popularmente conhecido como miojo, pode fazer mal para a saúde, pois possuem grande quantidade de sódio, gordura e conservantes em sua composição, o que é devido ao fato de serem fritos antes de serem embalados, o que permite que fiquem prontos mais rapidamente.
A notícia de que o macarrão instantâneo contém alguma cera que causa câncer não é verídica. Várias pessoas que possuem uma vida corrida e atarefada costumam alimentar-se de macarrão instantâneo, o conhecido “miojo”, pois ele tem preparo fácil e rápido.
Informações nutricionais do miojo. De acordo com o Ministério da Saúde do Brasil, a quantidade máxima diária recomendada de sódio é de 2 gramas, ou 2.000 mg. Entretanto, muitos brasileiros ultrapassam esse limite todos os dias, aumentando os riscos de desenvolver hipertensão e, consequentemente, doenças cardíacas.
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O ideal é comer Miojo uma vez por semana no máximo.
Primeiramente, este tipo de alimento é composto por carboidratos simples, ou seja, baixo valor nutricional. Não promove saciedade por muito tempo e quando consumido com frequência, produz aumento de gordura. Se você comparar, 90 gramas de miojo contém 421 calorias. A mesma quantidade de macarrão, contém 316 calorias.
Posso comer miojo cru? A massa do miojo é pré-assada e depois frita ainda na fábrica. Por isso, o macarrão instantâneo que compramos no mercado não vem totalmente cru. Mesmo assim, o recomendado é que essa massa seja preparada (cozida ou assada) antes de se comer.
– Calorias do Macarrão Cru
100 g: 350 kcal. 1 xícara (110g): 385 kcal. 120 g (porção sugerida para 1 pessoa): 420 kcal.
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