O Cupuaçu Fortalece o sistema imunológico, estimula as defesas do organismo e é diurético. As folhas do Cupuaçu possuem ação calmante, combatem a bronquite e infecções renais. O Cupuaçu Possui ação anti-inflamatória.
A nutricionista Paula explica que não existe contraindicação para o consumo do cupuaçu. “Podemos consumir a polpa da fruta na forma de sucos, cremes, sorvetes etc.”, diz. “No entanto, nenhum alimento deve ser consumido em excesso”, lembra.
Entretanto, uma maneira clássica e simples de incluir o cupuaçu na dieta é por meio do preparo de um suco.
Coloque no liquidificador a polpa de cupuaçu e a água e bata por 5 minutos ou até virar uma bebida o mais lisinha possível. Dica: Se você estiver usando polpa de cupuaçu congelada deixe descongelar um pouco, assim será mais fácil bater. Adoce com mel, xarope de bordo, estévia ou algum outro adoçante da sua preferência.
O cupuaçu reduz o colesterol ruim, diminui a pressão arterial e até ajuda contra o envelhecimento precoce.
Assim como o açaí, o cupuaçu é um ótimo alimento para ser usado antes de alguma atividade física para gerar uma boa quantidade de energia. Por aumentar o nível de energia, o cupuaçu auxilia em uma maior queima de calorias. Ele possui o efeito semelhante da cafeína, como dito anteriormente, e ainda mais saudável.
Informação Nutricional do Cupuaçu
| Componentes | Quantidade em 100 g de Cupuaçu |
|---|---|
| Energia | 72 calorias |
| Proteínas | 1,7 g |
| Gorduras | 1,6 g |
| Carboidratos | 14,7 g |
A fruta possui uma casca aveludada, além de polpa cremosa e branca, com um sabor exótico e saboroso que pode trazer ótimas sensações ao paladar e, ainda, compor receitas deliciosas dentro da cozinha. Entre as formas de consumo mais comuns do cupuaçu, especialmente na região norte do Brasil, podemos destacar o preparo de sucos, sorvetes, ...
A forma menos calórica de tomar suco de cupuaçu é usar apenas água ao invés de leite e não exagerar no açúcar. Veja uma sugestão: Gelo: a gosto. A receita é muito simples. Coloque no liquidificador a água e a polpa da fruta. Bata até ficar homogêneo e cremoso;
Entre as formas de consumo mais comuns do cupuaçu, especialmente na região norte do Brasil, podemos destacar o preparo de sucos, sorvetes, geleias e tortas, além de seu uso na fabricação de cosméticos, entre outros produtos industrializados, o que é geralmente mais comum nas demais regiões do país que não têm muito acesso à fruta in natura.
Como já viu, também pelas fibras, ajuda o intestino a funcionar de forma regulada, o que é importante para conseguir emagrecer. E além disso, quando ingere seus carboidratos e os gasta nos exercícios físicos, vai acabar tendo o suco como um aliado ao emagrecimento saudável.
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