Ela atua como diurético, já que o potássio contido na fruta auxilia na eliminação de sódio, facilitando a produção de urina. A sua acidez ajuda na quebra das moléculas de proteína, facilitando e acelerando o processo de digestão dos alimentos ingeridos.
Como utilizar o limão por completo?
Na casca do limão, além de muita vitamina C, encontramos também substâncias como citronela, ácido cítrico, ácido málico, ácido fórmico, felandreno, pectina e muito mais. Graças à essa composição, a casca do limão é capaz de ajudar nosso corpo a eliminar toxinas e limpar o fígado, produzindo um efeito rejuvenescedor.
Coloque o suco em bandejas de gelo e se as suas não tiverem tampas, pode colocar um plastico filme para que não pegue cheiro ou gosto de outros alimentos no freezer. Assim que estiverem congelados, tire eles da bandeja, coloque em um saco plastico bom boa vedação e volte para o congelador.
O limão, com todas as suas propriedades de cura, principalmente as alcalinizantes e desintoxicantes, pode evitar o câncer, e seu uso em doses bem estudadas pode combatê-lo e até destruí-lo, diante de diagnósticos precoces.
Para que os limões não acabem na lixeira, mantenha-os em sacos com fechamento hermético, aqueles do tipo zip lock, dentro da geladeira. O uso dos saquinhos herméticos é importante porque, soltos na geladeiras, os limões duram menos.
Apesar disso, as especialistas consultadas por VivaBem reforçam que o alimento, após cortado, não deve ser guardado de qualquer jeito e nem por muito tempo. O ideal é armazená-lo na geladeira, em um recipiente bem fechado, de preferência de vidro, ou embalado em papel filme, durante dois ou três dias.
Vale ressaltar, no entanto, que qualquer alimento só pode ser congelado uma vez para ser consumido. No caso específico do limão, além de prevenir a ploriferação de bactérias, o congelamento é uma forma de proporcionar a utilização integral da casca, que possui mais nutrientes do que a própria polpa, como explica a nutricionista Sheila Basso:
Congele um limão bem lavado e rale-o todos os dias por cima das suas refeições e bebidas. Esta é a chave mágica para tornar os seus alimentos mais saborosos e você será mais saudável e viverá mais tempo.
O limão é uma solução comprovada para todas as variantes do cancro. Ele é considerado também um espectro anti-microbiano contra infecções bacterianas e fungos. É eficaz contra parasitas internos e vermes, regula a pressão sanguínea quando é muito alta, é um antidepressivo e combate o stress e os distúrbios nervosos.
Em suma, o congelamento é sim uma forma eficiente de conservação de alimentos. Quando reservados em temperaturas baixas, os alimento tornam-se mais rígidos, o que diminui o desenvolvimento de microrganismos nocivos e também as suas deteriorações. Vale ressaltar, no entanto, que qualquer alimento só pode ser congelado uma vez para ser consumido.
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