O chuchu se destaca por ser uma fonte de potássio; vitaminas A, B e C; e sais minerais como cálcio, fósforo e ferro. De fácil digestão, rico em fibras e pobre em calorias, o chuchu é uma boa alternativa para quem quer emagrecer.
1 – Você pode usar faca para descascar o chuchu, mas se você tiver um descascador como esse da foto 1, facilita muito. ... 3 – Depois do chuchu todo descascado, corte no sentido do comprimento. 4 – Retire com uma faquinha o caroço e a parte branca que tem no meio. Agora o chuchu está prontinho para ser usado.
40 minutos 1Deixe o feijão de molho na água por duas horas. 2Passe o feijão e a água para a panela de pressão. Leve ao fogo e deixe cozinhar por 40 minutos, contando a partir do momento em que a panela começar a chiar.
Antes de descascar o chuchu, passe um pouco de óleo nas mãos, para que a baba não grude. Depois é só lavar as mãos com água e sabão. Corte ao meio e deixe em uma salmoura fraca por dez minutos. Assim, ele soltará menos baba.
Passar óleo de soja ou óleo de coco nas mãos para untá-las. Depois descasque normalmente o chuchu. Quando terminar lave as mãos com água e sabão para remover o óleo. Corte um pedacinho da ponta do chuchu (espessura de uns 1,5 cm), depois esfregue esta ponta cortada no topo do chuchu fazendo movimentos circulares.
Fonte: google imagens (receitas deliciosas com chuchu) Todas as receitas selecionadas são: receitas fáceis e para serem preparadas de forma simples e rápida, sem precisar ficar horas e horas na cozinha. Confira esse mega seleção de receitas de chuchu que selecionamos para você fazer ainda hoje.
4 – Chuchu refogado com orégano → ótima opção para incrementar no cardápio e degustar um delicioso refogado. Esse prato é uma ótima opção para quem busca por uma refeição saudável e nutritiva. 5 – Suflé de chuchu → esse é um dos principais e mais refinados pratos que temos como opção para fazer com o chuchu.
Já ouvi muitos dizendo que chuchu não tem sabor, que é uma comida sem graça, mas, só fica sem graça e sem sabor se não souber como fazer. Mas, aqui está a prova que é possível SIM criar vários pratos maravilhosos que até o marido de cara feia começa a sorrir de tão bom é que fica a receita… Foto ilustrativa.
Isso vai deixar o chuchu mais gostoso e cheio de sabor, independentemente do preparo que você escolher. Que tal começar a experimentar novas combinações? O chuchu pode ficar ainda mais gostoso se combinado com carnes e até mesmo com frutos do mar!
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