Benefícios do açafrão e do limão para a saúde Excelente fonte de antioxidantes e com ação anti-inflamatória, o açafrão promove maior defesa do organismo e pode ser remédio natural contra doenças e infecções simples como gripes e resfriados.
Quantidade recomendada. Caso compre a raiz inteira utilize uma ou duas rodelas por dia. Se for ingerir o pó de açafrão a orientação é uma colher de chá, cerca de 5 gramas, diariamente caso exista algum problema de saúde.
Ferva a água e de seguida adicione a cúrcuma. Pode experimente adicionar ainda uma colher de gengibre ralado, mel ou um limão espremido. Deixe ao lume entre cinco a 10 minutos, desligue o fogo, abafe por alguns minutos e depois coe a mistura. Espere que arrefeça e desfrute.
O açafrão pode desencadear reações alérgicas tanto pela ingestão quanto na aplicação tópica. Em forma de suplementos ou utilizado como especiaria nas receitas, ele pode causar mal estar, coceiras e até dificuldade para respirar em pessoas alérgicas. Sobre a pele, pode causar irritações e erupções cutâneas (11).
Remédios, meditação, chá, banho quente… São diversas soluções que tentamos incorporar em nossas vidas para contornar este problema. No entanto, um novo estudo sugere que o açafrão pode nos ajudar a dormir melhor.
Pâmela explica que o açafrão pode ser utilizado como tempero de carnes, peixes, frango. “Também pode ser utilizado em preparações como arroz, sopas, molhos e massas. Ou ainda, pode ser adicionado a sucos naturais.”
A água de açafrão pode, ainda, ser uma boa alternativa, em caso de ter algum inchaço ou dores nas articulações. A curcumina presente no açafrão funciona como um agente anti-inflamatória, muito eficaz no combate a este género de sintomas. O açafrão tem propriedades que o tornam num aliado no combate e prevenção do cancro.
Beber água morna misturada com açafrão em pó é uma solução simples e cujos resultados são evidentes. Para isso, deve ingerir esta bebida milagrosa regularmente, de preferência pela manhã. Isso vai tornar o seu cérebro mais ativo e rápido. Logo, é uma forma de começar bem o dia!
Além disso o açafrão da terra é também indicado para quem sofre de problemas de digestão e para quem procura emagrecer, pois ajuda a desintoxicar o organismo, baixa o colesterol e acelera o metabolismo, favorecendo a queima de gordura. Confira aqui no TudoReceitas como usar açafrão para fazer um chá antiinflamatório e emagrecedor.
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