Na medicina caseira, o jenipapo apresenta diversos benefícios. De seu tronco, é possível fazer um chá indicado para tratar de úlceras e faringite. As folhas têm propriedades contra diarreia e sífilis. As frutas, por sua vez, podem ser usadas para tratar anemia, icterícia, asma e problemas do fígado e baço.
O jenipapo é o fruto do jenipapeiro, árvore nativa das Américas do Sul e Central. A fruta que é semelhante ao figo, chega a ter 10 cm de comprimento e 7 cm de diâmetro. A polpa aromática, de sabor ácido e cor amarelo-pardacenta é utilizada no preparo de compotas, doces, xaropes, bebidas, refrigerante e licor.
Nesse caso, a melhor forma de tomá-lo é preparando um suco, que é feito batendo o fruto no liquidificador e o coando depois. Em geral ele é adoçado com mel, mas se você preferir pode usar açúcar.
Características: Jenipapo é o fruto do jenipapeiro (Genipa americana), uma árvore que chega a vinte metros de altura e é da família Rubiaceae, a mesma do café. É encontrada em toda a América tropical. ... Isso porque, do sumo do fruto verde, se extrai uma tinta com a qual se pode pintar a pele, paredes, cerâmica etc.
Confira mais alguns benefícios do jenipapo:
Consumo e propriedades nutricionais O jenipapo tem poucas calorias e é fonte de vitaminas do complexo B, além de fibras, minerais e antioxidantes. Também é rico em ferro e, por isso, é indicado como um remédio natural para auxiliar na cura de uma série de problemas, como anemia.
O Jenipapo comum (Genipa americana) e o Jenipapo liso ou preto (Genipa infudibuliformis) com folhas lobadas e fruto mais escuro e menos suculento.
Este fruto pode ser consumido ao natural, mas também é utilizado em várias receitas, como compotas, na manteiga, para se fazer suco, refresco, vinho, polpa, vinagre, água ardente, álcool, xarope, etc.
Bater o jenipapo num liquidificador até completar 250 ml. Pode acrescentar água caso fique muito espesso. Adoçar com açúcar mascavo e beber duas vezes ao dia.
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