Rica em antioxidantes A casca de limão é rica em antioxidantes, incluindo D-limoneno e vitamina C. A ingestão de antioxidantes flavonoides como D-limoneno está associada a um risco reduzido de certas condições, como doenças cardíacas e diabetes tipo 2.
A casca do limão pode ser usada em receitas, nas tarefas da casa e até em tratamentos de belezaLimpar peças engorduradas. ... Limpar a chaleira. ... Limpar o bule de café ... Limpar o micro-ondas. ... Desinfetar o lixo. ... Limpar torneira ou outra peça cromada. ... Limpar panelas. ... Limpar a pia de aço inoxidável.
Onde usar as raspas de limão congelado? A raspa obtida poderá ser utilizada em várias situações, tais como, em vinhos, sucos, saladas, sopas, sorvetes, molhos, sushi, chás, bebidas frias, água com gelo, tortas, bebidas com álcool, etc. Todos terão um sabor realmente especial sem que os benefícios do limão se percam.
Depois de lavar bem a fruta, coloque-a no congelador (em um saco vedado) e só retire quando estiver bem congelada. Depois utilize um ralador para raspá-la, sem descascar. Uma ótima técnica, para quem não é muito chegado na ideia de frutas no freezer, é congelar apenas a casca ralada.
Descubra a verdade! Congelar ou não congelar o limão, eis a questão! Nutricionalmente, a prática serve para conservar integralmente o uso da fruta, ou seja, sua casca, que também é rica em nutrientes, principalmente vitaminas.
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Como preparar chá da casca do limão
O ideal, segundo a nutricionista, é fazer infusão da casca do limão em água pré-fervura, por 3 minutos, sem ferver a casca. Isso porque os terpenos (mirceno e limoneno) presentes na casca do limão são leves e voláteis e são os primeiros a evaporar com o aquecimento.
O limão não faz mal para o fígado, mas o consumo do alimento em excesso pode gerar outros tipos de problemas para o organismo. Por ter uma alta concentração de acidez, o suco da fruta pode ferir a parede do estômago pelo excesso de líquidos corrosivos se ingerido com a barriga vazia.
O limão poderia ajudar a regular a pressão arterial, já que é rico em flavonoides que exercem um efeito inibitório na vasoconstrição das artérias, relaxando os vasos sanguíneos e melhorando, assim, o fluxo sanguíneo. Além disso, a vitamina C também tem sido relacionado com uma diminuição da pressão arterial.
Apesar de não existirem ainda muitas pesquisas sobre os benefícios de beber água com limão para a saúde, é certo que isso não te fará mal. Pelo contrário, o hábito de beber água com limão todos os dias é uma forma bem simples de obter mais nutrientes e de se hidratar melhor.
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