Origem: Esta planta lenhosa é originária da América do Norte (região da Califórnia), do norte de África e da Ásia (Himalaias). Na atualidade ocupa as zonas de montanha da Europa, o sul do continente asiático e América do Norte. Em Portugal, é habitual ver zimbro no interior norte e centro.
O que é Zimbro: A árvore do zimbro é arbustiva (em formato de arbusto) e de pequeno porte, caracterizada por ter um tronco reto e com muitas folhas pontiagudas e curtas.
Cuidados com Tuia strickta – Juniperus chinensis Stricta Aprecia sol direto, mas em regiões muito quente, deverá ser plantada em locais que receba apenas o sol da manhã, principalmente nos primeiros anos de vida. A Tuia não é exigente quanto à fertilidade do solo, lidando bem com solos secos, calcários e arenosos.
De sabor marcante entre o adocicado e o amargo, o zimbro é uma especiaria bastante utilizada na culinária europeia, porém se popularizou no mundo todo pelo seu poder de aromatizar bebidas como o gin potencializando o aroma e o sabor.
O zimbro, modo popular como é conhecido o arbusto Juniperus communis, planta que é comumente encontrada na Europa e que produz frutos arredondados, semelhantes à uva, onde se encontram a parte mais importante do zimbro: as sementes!
Espécies
Significado de Zimbro substantivo masculino Designação comum às plantas da família das cupressáceas, do gênero Juniperus, cujas árvores e arbustos têm sua origem no hemisfério norte, sendo usados na fabricação de perfumes, de aromatizantes ou de bebidas: o gim é produzido a partir do zimbro. ... Do latim juniperus. i.
Propriedades do zimbro. As propriedades do zimbro são a sua ação antimicrobiana, anti-séptica, anti-inflamatória, diurética, relaxante, digestiva e aromática. Modo de uso do zimbro. A parte utilizada do zimbro são o seu fruto inteiro ou em pó, para fazer chás, tinturas e infusões.
Os frutos são também conhecidos como bagas de zimbro e são ricos em óleos como o mirceno e o cineol, além de flavonóides e vitamina C, sendo utilizados para tratar vários problemas de saúde, especialmente problemas de estômago e da pele, inflamação e infecções urinárias.
Embora tenha diversos benefícios para a saúde, o uso do zimbro também pode causar vários efeitos colaterais, principalmente quando a planta é consumida em quantidade excessiva e por mais de 6 semanas e incluem problemas renais, gastrointestinais, aumento de contrações uterinas, aborto e irritação da bexiga.
Em outros locais, a extração do óleo do zimbro se dá por meio da vaporização. E por aí já podemos ter uma noção das múltiplas possibilidades de incorporar o botânico à bebida. As bagas de zimbro também podem ser utilizadas no preparo de drinks com gin.
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