Por definição, o incremento calórico (IC) é representado pelo aumento da produção de calor após o consumo do alimento pelo animal.
{EL = EB - (energia fezes+urina+gases+calor)} ou (EL = EM - energia calor). 8) Calcular a quantidade de Energia Líquida por Kg de MS (Kcal/KgMS) de alimento ingerido pelo animal. 9) Calcular a % da energia bruta ingerida que o animal utiliza para mantença e produção....
Nutrientes | Alimento A | Alimento B |
---|---|---|
TOTAL | 100,0 | 100,0 |
Por meio de análises laboratoriais de energia bruta, nitrogênio e matéria seca, é possível calcular o aproveitamento da energia das dietas e do alimento teste", diz o pesquisador Fernando Tavernari, um dos autores do Energcalc ao lado do analista Geordano Dalmédico, do Núcleo de Tecnologia da Informação.
A energia digestível (ED) representa a energia do alimento que é absorvida após o processo de digestão nos animais. É determinada pela diferença entre a EB do alimento consumido e a EB das fezes.
A energia é um atributo do alimento relacionado com o potencial que este tem de gerar trabalho. Os trabalhos que devem ser realizados para manu- tenção da vida animal seriam, basicamente, a manutenção dos gradientes eletroquímicos das membranas, manutenção da pressão-volume e a síntese de macromoléculas.
Tendo sua origem em 1879, na Alemanha, o nitrogênio não proteico (NNP), estava presente na nutrição de ruminantes. Assim em 1939 já participava do arraçoamento de animais nos Estados Unidos (Maynard et al., 1984, Huntington, 1999).
O cálculo para o coeficiente de digestibilidade (CD) foi realizado pela fórmula: CD (%) = [(ingerido excretado)/ingerido] x 100.
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