Se você comparar as informações nutricionais, você vai ver que o peito de peru, ao contrário do que muitos pensam, não é menos calórico que o presunto – ao contrário, tem quase o dobro de calorias – além de conter mais gordura.
Presunto x peito de peru
Uma fatia de peito de peru defumado tem, aproximadamente, 30 calorias, meio grama de gordura, meio grama de carboidrato e quase 6 gramas de proteína, com um total de 128 mg de sódio. Na mesma quantidade de presunto são, aproximadamente, 13 calorias e quase 3 gramas de proteína.
E nem o peito de peru, figura comum no cardápio de quem quer perder peso, escapa deles. – Apesar de o peito de peru ser pouco calórico, com todas essas substâncias adicionadas fica longe de ser considerado saudável – avalia a nutricionista Thaís Rasia.
tanto quanto o peito de peru. Ao contrário do que se pensa, o presunto é tão saudável quanto o peito de peru para uma refeição equilibrada. Ambos têm gordura saturada e praticamente a mesma quantidade de calorias, e só precisam ser consumidos moderadamente.
Uma alternativa para quem é muito fã de presunto mas não abre mão de manter-se saudável é optar pelo presunto cozido e sem capa de gordura. Um pouco mais saudável do que a versão normal, o presunto cozido possui, em 40g, 30 calorias. Além disso, possui apenas 0,3g de gordura saturada e 477mg de sódio.
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Existem 35 calorias em Presunto de Peru (1 fatia).
O peito de frango e o peito de peru apresentam propriedades nutricionais idênticas. As poucas diferenças encontradas estão distribuídas de forma equivalente por ambos os alimentos. Portanto, este duelo termina claramente empatado!
Por mais que seja considerada uma carne magra, ele é um embutido (como a linguiça, salame, presunto) rico em aditivos químicos (corantes e conservantes, realçadores de sabor) e em sal, que em excesso trazem malefícios à saúde, como a hipertensão.
São proteínas puras, cheias de nutrientes e sem esses conservantes e corantes e sódio e aditivos químicos e etc. “Mas eu quero comer peito de peru!” Tudo bem, sem problemas! Você deve não só evitar consumir com regularidade, mas também fazer substituições o máximo que puder!
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