Os sistemas de produção de bovinos leiteiros consistem na exploração a pasto com pastejos extensivos (contínuos), rotacionados e rotacionados com irrigação e manejo correto de pastagens, o sistema semiextensivo que é a associação entre sistemas de pastejo e alimentação no cocho em diferentes períodos do dia ou épocas ...
A infraestrutura adequada é fundamental no processo de como montar uma fazenda de gado leiteiro. O produtor precisa ficar atento ao tamanho do estábulo e curral, que devem respeitar, mais ou menos, 2,5 m² por cabeça. Além de possuírem cochos e bebedouros higienizados.
Fizemos uma comparação para que você possa compreender porque a criação de cabras leiteiras é mais vantajosa. Por exemplo: Uma vaca tem cerca de 250 kg, mais do que 8 cabras juntas (que pesam 200 kg). A vaca come o mesmo que as 8 cabras e tem apenas 1 cria por ano, enquanto as 8 cabras dão 20.
Uma das despesas apontadas pelos produtores de pecuária leiteira são os custos dos produtos veterinários e os produtos de suplementação alimentar, que costumam ser utilizados em grande proporção e que têm preços relativamente altos o que acaba diminuindo as margens de lucros.
Atualmente no Brasil as raças mais comuns para investir na atividade leiteira são: É a raça europeia mais disseminada no mundo e com maior potencial para a produção de leite. Possui a pelagem branca e preta ou branca e vermelha, são exigentes quanto ao clima, conforto e manejo. É uma matriz muito utilizada em cruzamentos devido ao seu potencial.
Há várias vantagens em trabalhar com a criação de gado de leite. O leite é um dos produtos mais consumidos pelos brasileiros, estando presente na cesta básica juntamente com outros itens considerados essenciais.
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