Significado de Panetone substantivo masculino Bolo de massa fermentada, feito de farinha de trigo, que se caracteriza por ter como ingrediente frutas cristalizadas. Etimologia (origem da palavra panetone). Do italiano panettone.
O que o assistente não esperava era que sua criação fizesse sucesso durante a ceia de Natal de seu chefe, que, além de elogiá-lo, decidiu homenageá-lo e dar o nome à massa de "pane di Toni" ("Pão do Toni", na tradução do italiano). Com o passar do tempo, o bolo começou a ser chamado de panetone.
Segundo uma das lendas mais populares, o inventor do panetone seria Toni, um ajudante de cozinheiro do duque de Milão Ludovico Sforza, chamado "Il Moro", no final do século 15.
Uma das mais aceitas diz que ele surgiu por conta de um acidente na Véspera de Natal do ano 900. Nesta data, o humilde assistente de padeiro chamado Toni estava exausto depois de ter trabalhado por muitas horas seguidas e ainda precisava fazer um torta para seu chefe e mais um fornada de pães.
Por exemplo, tem o panetone de doce de leite, que é recheado com creme e não tem as frutinhas, perfeito pra quem quer variar! Agora, como o nome já diz, o chocotone é basicamente a massa do panetone, só que o recheio muda. Seja em gotas, em mousse, creme trufado ou brigadeiro, o ingrediente principal é o chocolate, né?
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Qual é mais comprado? Agora se você quer saber qual é o mais comprado, temos uma resposta certa: panetone tradicional.
Devido ao cansaço, o padeiro colocou sem querer frutas da torta na massa dos pães. Ao perceber o erro, ele tentou corrigir a falha adicionando manteiga, frutas cristalizadas e ovos na receita. Dessa forma, a torta que ele havia criado para seu chefe foi apresentada e fez grande sucesso na cidade.
Segundo uma das lendas, o panetone foi criado por um padeiro chamado Toni, que trabalhava na padaria Della Grazia, em Milão, na época de Ludovico, o Mouro (1452 – 1508). O jovem padeiro, apaixonado pela filha do patrão, teria inventado o pão doce para impressionar o pai de sua amada.
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