Sumo ou suco que se obtém após espremer a uva. A palavra Mosto é muito usada na bíblia no antigo testamento.
Sumo que corre das uvas antes de serem pisadas, e pela simples pressão. Etimologia (origem da palavra mosto). A palavra mosto deriva do latim “mustum,i”, com o sentido de vinho doce.
Sumo de uva, antes da fermentação completa. 2. Suco em fermentação de qualquer fruta sacarina. Plural: mostos |ô|.
O termo vem do latim, e significa “novo” ou “jovem”. Mas, basicamente, na produção de vinhos se refere ao sumo de uvas frescas resultante da prensagem da fruta. Com 100 quilos de uvas espremidas obtém-se entre 65 e 75 litros de líquido.
E outros, zombando, diziam: Estão cheios de mosto. Pedro, porém, pondo-se em pé com os onze, levantou a sua voz, e disse-lhes: Homens judeus, e todos os que habitais em Jerusalém, seja-vos isto notório, e escutai as minhas palavras.
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Significado de Locusta
substantivo feminino Grande gafanhoto do gênero Locusta, com uma única espécie, largamente conhecido por destruir plantas e plantações; gafanhoto-do-deserto. Etimologia (origem da palavra locusta). Do latim Locusta, locusta.ae, "gafanhoto, lagosta".
Vide é um substantivo feminino que significa bacelo, que é uma vara ou braço de uma videira. Esta palavra tem origem no termo em latim vitis e por vezes é usada como sinônimo de vinha ou parreira. A vide são os ramos que constituem a videira.
Basicamente, a fermentação alcoólica ocorre quando microrganismos, chamados de leveduras, transformam açúcares em etanol (álcool), energia (calor) e gás carbônico, além de produtos secundários.
Mosto (do latim mŭstum, "novo", "jovem") é todo tipo de mistura açucarada destinada à fermentação alcoólica. Em vinicultura, o termo é usado para se referir ao sumo de uvas frescas utilizado antes do processo de fermentação.
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