O que servir: entrada (canapés, patês, pães, queijos), saladas, churrasco, pratos quentes e frios, crepes, vinho, espumante, sucos naturais, refrigerante, bar de caipirinhas, mesa de doces, sobremesas e bolo de casamento.
Quem deseja uma reunião um pouco mais longa ou para casamentos à noite o ideal é servir algum acompanhamento como: salgadinhos ou alguns canapês sofisticados e bebidas variadas: uísque, vinhos e não-alcoólicas, antes do bolo e do champagne.
O cardápio para casamento precisa ter variedade para que todos possam aproveitar. Mas diferente do aperitivo, para o prato principal não são necessárias tantas variedades.
1 tipo de carne vermelha;
Risoto;
2 tipos de massas;
1 opção de ave e/ou peixe;
2 tipos de saladas com queijos ou frutas;
Arroz branco ou integral;
ALMOÇO DE CASAMENTO SIMPLES
Petiscos: Canapés simples (quatro sabores)
Entrada: Salada de folhas verdes com croutons e tomate cereja.
Prato de massa: Panqueca de queijo e presunto ao molho branco.
Prato de carne: Escalope de filé ao molho mostarda ou. ...
Guarnições: Arroz branco. ...
Sobremesa: Bolo de casamento.
Bebidas: ...
Petiscos:
São elas:
quiches: de salmão, espinafre, cogumelos, brócolis;
saladinhas: de agrião, rúcula, manga, kani, queijo de cabra;
mini sanduíches: de salmão, peito de peru, queijo e patês diversos;
sobremesas: panacota, doces de nozes, brigadeiro de colher, mousse.
32 curiosidades que você vai gostar
O que vestir em um casamento pela tarde
Cores: Como a festa irá até a noite, as cores podem escurecer, mas não é obrigatório. ...
Tecidos: tafetás, rendas e os de seda (organzas, chiffons, crepes, shantung…
Sapatos: sandálias, sapatilhas e escarpins.
Acessórios: Opte por carteiras ou clutches.
Ideias de menu para uma pequena festa de final de tarde
Saladas. Permita que seus convidados criem a própria salada. ...
Mini sanduíches. Crie uma variedade de mini sanduíches para seus convidados. ...
Rolinho de lagosta. ...
Prato de frutas. ...
Fondue. ...
Tacos. ...
Ponche de chá ...
Bolo de aniversário.
Como servir
Como já devem imaginar, o buffet exposto, onde cada convidado se servirá, é um dos mais baratos, podendo deixar uma folga no orçamento para que vocês possam colocar opções de pratos mais caros.
Cardápio de casamento barato, econômico
a opção: churrasco (para almoço).
a opção: pizza (para jantar).
a opção: crepes (mas nem toda cidade oferece esse tipo de serviço)
a opção: contrate uma cozinheira. Ou sua família ajuda no preparo de certos pratos. ...
a opção: brunch - farei uma postagem só para ele.
Nesse tipo de evento, o peixe e o marisco devem estar em evidência. Opte por pratos frescos e leves, como uma salada de frutos do mar, salmão, ou por um buffet de pratos frios, com várias qualidades de marisco e peixe. Acompanhe com um bom vinho branco e sucos de frutas.
Cardápio ideal para noivado: 7 opções de dar água na boca
Churrasco. Um cardápio bem tradicional e bastante usado. ...
Noite de massas. ...
Frios, jantar e sobremesa. ...
Jantar completo. ...
Jantar simples. ...
Comida japonesa. ...
Jantar sofisticado.
2 opções de salada: Salada Caprese. Salpicão de frango.
2 opções de guarnição: Arroz branco. Legumes salteados.
2 opções de massa: Rondelli Napolitano ao Sugo. Canelone recheado com ricota e espinafre (vegetariano)
2 opções de carne: Medalhão de frango ao molho branco. Fraldinha ao molho de mostarda.
Salgadinhos, sanduíches, tortinhas, espetinhos, canapés, mini escondidinhos, batata frita, queijos, patês, torradas… Tudo isso é uma delícia!
Casamento simples: como fazer, organizar e dicas de decoração
Planejamento em primeiro lugar. Parabéns! ...
Agende uma data fora de temporada. ...
Lista de convidados. ...
Convites. ...
Natureza como aliada. ...
Estilo do casamento. ...
Prefira itens da estação e fornecedores locais. ...
Decoração “Faça Você Mesmo”
Como escolher um cardápio de jantar de casamento perfeito?
Opte por opções fáceis de comer para o coquetel. ...
Escolha entradinhas reconfortantes. ...
Aposte em mais diversidade para o prato principal. ...
Não esqueça das sobremesas.
Dicas para escolher o menu ideal para o seu casamento
Considere o estilo da cerimônia. ...
Deixe os convidados à vontade. ...
Pense no gosto dos convidados. ...
Conte com diversidade de bebidas. ...
Invista no serviço de RSVP.
Como gastar pouco e fazer uma grande festa de casamento
Comece o planejamento financeiro calculando o número de convidados. ...
Dê prioriadade ao que você se lembrará no futuro. ...
Segure os gastos com decoração, bufê e bebida, os itens mais caros da festa. ...
Considere dispensar bandas, doces caros e lanches na madrugada.
Um casamento completo no Brasil custa, em média R$ 40 mil, segundo uma pesquisa realizada em 2017 pelo site Zankyou. Esse é o custo base para um evento considerado simples e econômico que envolve no máximo 120 convidados.
É nesse momento que você deve elaborar sua check list, priorizando o orçamento geral para toda a organização, que deve durar aproximadamente um ano. E, para isso, é preciso ter em mente que esse orçamento será entre R$ 60 mil e R$ 120 mil, tendo como base um casamento médio para 100 convidados em São Paulo.
Por isso, selecionamos alguns petiscos dos mais tradicionais aos mais inovadores para deixar seus convidados com água na boca.
Espetadinha de tomate-cereja. ...
Pão recheado. ...
Petiscos para festas na colher. ...
Salgadinhos tradicionais. ...
Tábua de frios. ...
Vol au vent. ...
Sushi. ...
Nachos.
Como por exemplo: pipoca, cachorro quente, torta, pão de queijo, milho no palito, sanduíche, brigadeiro, beijinho, gelatina, pastel, pizza e o que for simples, barato e gostoso.
O que servir de barato e simples em uma festa infantil?
Pipoca caramelada. Pipoca sendo doce ou salgada faz a alegria da criançada e você mesmo pode fazer em casa para servir em uma festa infantil.
Pipoca salgada. ...
Cajuzinho de chocolate. ...
Beijinho. ...
Quindim. ...
Beijinho doce de morango. ...
Bala de caramelo. ...
Brigadeiro de colher.
O que vestir: Casamento a tarde!
Liso: Se for liso, opte por um com tecido mais chique para não ficar simplório demais e capriche nos acessórios e na maquiagem.
Estampado: Super jovens e modernos. ...
Com brilho: Se não for exagerado também cabe muito bem.
“Quanto mais cedo, mais claros devem ser os tons das roupas. Conforme o dia passa, vale escurecer as cores. O importante é combinar com o astral do lugar”, diz Fabiana. 2) Em um casamento de dia, o conforto também é muito importante, pois o evento pode se prolongar, pode fazer muito calor ou muito frio, por exemplo.
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