A tamareira ou datileira é uma palmeira extensivamente cultivada pelos seus frutos comestíveis, as tâmaras.
Apelidada de Matusalém , a tamareira da Judeia que germinou em 2005 cresce com saúde e recentemente virou até papai – o pólen do macho produziu tâmaras em uma fêmea. Nos tempos de Jesus, um tipo específico de palmeira abundava por todo o território do atual estado de Israel.
Significado de Tamareira
substantivo feminino Espécie de palmeira, cultivada no norte da África e no Oriente Médio, e que exige um solo úmido e um sol ardente, e cujos frutos (tâmaras) se agrupam em grandes cachos.
No Brasil, os principais produtores de tâmara estão concentrados no Nordeste devido às condições climáticas favoráveis. A tamareira (Phoenix dactylifera) é proveniente do oriente médio. Trata-se de uma frutífera capaz de chegar a 35 metros de altura ao longo de 100 anos de idade.
A tâmara é a fruta da tamareira, uma árvore que, como todas as palmeiras e coqueiros, pertence à família das palmáceas. As tâmaras crescem em grandes cachos que podem ter até mil frutas cada um. As tâmaras crescem em grandes cachos que podem ter até mil frutas cada um.
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Segure bem uma fruta com a mão não dominante e corte-a na vertical com a ajuda de uma faca. Em seguida, vire as tirinhas de lado e corte a tâmara na outra direção. Use as frutas picadas em mingaus, saladas e outras receitas. Não é necessário colocar as tâmaras de molho para usá-las em saladas ou mingaus.
A tâmara também é rica em antioxidantes. Os antioxidantes protegem as células dos radicais livres, moléculas instáveis que podem causar reações prejudiciais em seu corpo e levar a doenças. Em comparação com tipos semelhantes de fruta, como figos e ameixas secas, as tâmaras secas têm maior quantidade de antioxidantes.
Embora o ditado "quem planta tamareiras não colhe tâmaras" tenha sido verdadeiro durante muito tempo, atualmente essas palmeiras já não levam mais 100 anos para produzir frutos, porque devido às engenharias genéticas as mudas podem frutificar em bem menos de 10 anos!
As sementes crescem e formam árvores que você poderá curtir em casa, na varanda ou no jardim. É só coletar e lavar os caroços das tâmaras medjool e deixá-las germinar por alguns meses. Quando germinarem, você pode plantá-las em um vaso com solo. Regue-as e forneça o máximo de luz solar possível.
Existe um ditado árabe que diz: "Quem planta tâmaras, não colhe tâmaras!". Isso porque, as tamareiras levavam de 80 a 100 anos para produzir os primeiros frutos. Hoje em dia, com as técnicas de produções modernas, esse tempo é reduzido, mas o ditado é antigo e sábio.
De maneira simbólica, essa ideia foi transmitida com a sequência na qual Josué presenteia Otniel com uma semente de tâmara, assim como Moisés havia feito com ele no passado. "Devemos ser como a tamareira, fortes, retos e perseverantes", afirmou, dizendo saber que ele teria um futuro de muita importância para Israel.
A primeira Tamar está mencionada no capítulo trinta e oito de Gênesis, logo no início da bíblia. Consta que era uma mulher astuta, e que priorizou dar continuidade na descendência de seu esposo, como era o costume da época. Ela ficou viúva e teve um filho de seu sogro, chamado Judá.
Ele é como uma planta do deserto que cresce na terra seca, no chão salgado, onde não cresce mais nada. Nada de bom acontece com ele. Ele será como um arbusto no deserto; não perceberá quando algum bem se aproximar; pelo contrário, morará nos lugares mais áridos do deserto, em terra salgada e desabitada.
A tamareira é um tipo de palmeira frutífera, muito importante na história e na cultura do Oriente Médio. O seu fruto, a tâmara é a figura central de um dito popular que diz ser possível um andarilho caminhar por três dias no deserto, comendo uma única fruta dessa árvore.
A tamareira tem um sistema radicular muito poderoso, atingindo muitos metros de comprimento e profundidade. Em geral, as raízes absorventes ficam em torno de 60cm.
Para plantar tâmara é necessário que seja feito um processo chamado “quebra de dormência” antes de semear pelo fato de suas sementes serem grandes. Vá molhando as sementes de 2 à 3 dias em água corrente, alternando entre calor: recipiente com as sementes ao sol, e no frio: na geladeira à noite.
Clima: plante as mudas de lichia quando o clima estiver úmido, geralmente entre janeiro e março. Solo: a lichia é uma espécie precisa ser plantada em um solo rico em matéria orgânica, drenado e profundo.
O abacateiro é um pouco mais, cinco anos aproximadamente depois do cultivo. O pé de Ameixa é mais rápido, em dois anos já é possível colher as frutas. Outras frutíferas que dão frutos em torno de dois a cinco anos são: laranjas, carambolas, goiabas, maçã, banana, pitanga, manga e graviola.
A recomendação pode variar de acordo com o seu perfil. Diabéticos e pessoas com alimentação restrita em açúcar não devem exceder a quantidade de 3 tâmaras por dia. Existem estudos que indicam 6 tâmaras diariamente para promover um melhor funcionamento intestinal.
Já para as mulheres com uma rotina fitness, a fruta é um ótimo pré-treino e garante a energia necessária para o corpo durante os exercícios físicos. Para quem sofre com a constipação, o ideal é consumi-la desidratada logo pela manhã.
A parada é dura, mas, segundo o Guinness, o “livro dos recordes”, o título vai para as mangas carabao – também conhecidas como mangas manila – cultivadas nas Filipinas. Tudo indica que esse país asiático tem excelentes condições para a produção de frutas doces.
AÇÚCAR NO SANGUE E GLICEMIA
Curiosamente, apesar das tâmaras conterem toneladas de açúcar (80% por peso), parece que qualquer um pode comer até três sem a preocupação de elevar os níveis de açúcar no sangue. Mas, mesmo assim, o Dr. Aviram advertiu que as frutinhas não são recomendadas para diabéticos.
Um exemplo, é a tamargueira, um tipo de palmeira que vive no deserto. Existem vários tipos delas. Apesar de todas as condições climáticas desfavoráveis, a tamargueira sobrevive mesmo com as mais altas e baixas temperaturas, coisa que qualquer outra árvore simplesmente não aguentaria.
Significado de Tamargueira
substantivo feminino Planta da família das tamaricáceas, também chamada tamariz.
Os principais e mais conhecidos apelidos do nome Tâmara são: Tata, Tamy, Tammy, Mara, Negah.
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