Aquele que fabrica ou vende confeitos ou doces.
Etimologia (origem da palavra confeiteira). Feminino de confeiteiro.
1. Fabricante ou vendedor de bolas. 2. [Brasil] [ Desporto ] Indivíduo que apanha as bolas que saem de campo e as devolve aos jogadores.
O confeiteiro é responsável pela produção de massas e doces variados tais como salgados, canapés, biscoitos, bolos, caldas de sorvete, etc. Terá que aplicar conhecimentos e técnicas de confeitaria.
Em um breve resumo, confeitaria é um ramo da Gastronomia focado no preparo, decoração e apresentação de pratos doces, como bolos, tortas, pudins e biscoitos. O estabelecimento comercial em que se vende ou fabrica esses tipos de alimentos também recebe o nome de confeitaria.
Como funciona o curso de Confeitaria
Significado de Confeiteiro substantivo masculino Pessoa que faz ou vende doces.
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