Para ser considerada potável, a água precisa reunir algumas qualidades como: ser fresca, límpida, inodora, arejada, leve ao estômago, imputrescível, apta para o uso doméstico, isenta de compostos químicos nocivos e de agentes biológicos veiculadores de doenças infecciosas e parasitárias.
A Organização Mundial da Saúde define como água potável aquela que atende às seguintes exigências: - apresenta aspecto límpido e transparente; - não apresenta cheiro ou gosto objetáveis; - não contém nenhum tipo de microorganismo que possa causar doença no ser humano; - não contém nenhuma substância em concentrações ...
Água potável é o nome dado àquela água que não tem cheiro (inodora); não tem cor (incolor) e não tem gosto (insípida). Para o consumo, ela deve possuir essas qualidades, e se apresentar preferencialmente fresca, ou com temperatura agradável.
A presença de bactérias e microrganismos contaminantes pode provocar diversas doenças, por isso é fundamental consumir somente água potável. É importante, inclusive, preparar e cozinhar alimentos com água de qualidade, para que não haja risco de contaminação na hora das refeições.
Estação de tratamento de água ou também abreviado como ETA é um local em que realiza a purificação da água captada de alguma fonte para torná-la própria para o consumo e assim utilizá-la para abastecer uma determinada população.
Toda água para consumo humano, deverá passar por processo de desinfecção ou cloração, sendo obrigatória a manutenção de, no mínimo, 0,2 mg/L de cloro residual livre ou 2 mg/L de cloro residual combinado em toda a extensão do sistema de distribuição.
A água sempre foi usada pelos seres humanos para seu consumo ou como fonte de alimento. O crescimento das primeiras civilizações há bilhões de anos, aconteceu principalmente em locais que existiam rios nas proximidades. Com o passar dos anos, o homem descobriu outras finalidades para o uso da água.
Na sua falta, o sistema natural de limpeza e desintoxicação do organismo fica sempre muito prejudicado, contribuindo para o aparecimento das mais inúmeras doenças. A água é o elemento mais abundante na Terra e também aquele de que o nosso organismo mais necessita.
A água desempenha um papel de fundamental importância para a nossa vida e nestas condições utilizamos alguns conteúdos de matemática para trabalhar com os dados coletados. Sendo estes coletados através de uma experiência na qual uma pessoa anota diariamente a sua alimentação para calcular a porcentagem de água ingerida.
Dentre os fatores que aumentam a necessidade de água em um indivíduo, podemos destacar a realização de exercícios físicos, cirurgias, queimaduras, diarreia, vômito, febre, uso de diuréticos, alto consumo de sal, gestação, lactação, entre outros. Por Ma. Vanessa dos Santos
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