Você pode usar um fogão elétrico com função de grelhar.
Como gratinar sua receita quando não temos maçarico, a dica é o grill do forno!
O maçarico nos proporciona finalizações bem legais em alguns alimentos. Dependendo da potência, é capaz de pururucar uma pele como na foto acima. E quem não gosta daquele acabamento queimadinho em algumas sobremesas como do creme bruleé ou do chantilly de algumas tortinhas? Hum...
Dentre os maçaricos portáteis mais procurados estão o da Bernzomatic, Suryha e o famoso Turbo Torch da Harris Brastak.
Um colher de açucar dourado (demarara), não o branco, é o ideal para queimar o topo. O grill do forno pode ser uma alternativa para aqueles que não possuem massarico. Tenha certeza que o grill já esta muito muito quente antes de colocar as forminhas para não derreter o creme. Lembre-se voce só quer queimar o açucar.
Como usar o maçarico culinário
Quais são as partes de um trabalho acadêmico?
Como configurar o botão esquerdo do mouse?
Como saber a índole de uma empresa?
O que posso usar para colar um espelho na parede?
Como funciona um sinal de trânsito?
Quais as formas de investidura no serviço público?
Quantos centímetros os músculos crescem por mês?
Qual a importância do teatro para o desenvolvimento humano?
Como saber se minha TV LG tem Wi-Fi?
Quantas pessoas morreram no foguete?
Como descobrir câncer no baço?
O que é o processo de organização?
Como virar a folha no programa LibreOffice?
Qual é o maior número que existe?
Quais as 5 necessidades básicas do ser humano?