O refluxo ácido ocorre quando você sente o gosto de alimentos regurgitados ou um líquido azedo e amargo no fundo da boca ou da garganta. Os sintomas de acidez podem ser muito desagradáveis e ocorrer nas horas mais inconvenientes, mas, de maneira geral, podem ser tratados de maneira rápida e simples1.
Como dito, o consumo excessivo de alimentos e bebidas ácidos altera o pH bucal, por isso, é importante moderar a sua ingestão. É essencial fazer a higienização da boca também, mas sempre aguardando alguns minutos para que o efeito da acidez sobre o esmalte não seja intensificado pelo contato com a escova e a água.
As substâncias denominadas como ácidas vão dos valores entre 0 e 7, já as básicas (alcalinas) são de 7 à 14. No caso de uma saliva saudável, deve apresentar um pH entre 6,8 e 7,2.
A presença de amargo, azedo, podre ou metálico no paladar é sintoma de uma alteração chamada disgeusia. O gosto ruim é persistente e ocorre de forma espontânea, sem a pessoa ter comido nada com aquele gosto. “É um sinal de que há algo de errado, mas nem sempre é mau hálito”, diz o especialista em halitose, Arany Tunes.
A fermentação do bolo alimentar produz ácidos, por exemplo, as bactérias existentes em nossa saliva fermentam os carboidratos dos alimentos produzindo ácido lático, essa reação leva a uma diminuição do pH da boca, ele fica abaixo de 4,5 (ácido).
A queimação surge porque ao se ingerir algo muito quente, a temperatura pode acabar provocando uma queimadura na língua, lábios, gengivas ou bochechas. Além disso, alimentos ácidos, como as frutas cítricas por exemplo ou comidas muito picantes, podem lesar a língua e causar uma sensação de queimação.
Dessa maneira, a saliva tem a capacidade de diminuir a acidez da cavidade bucal, o que contribui para a prevenção de cárie. No entanto, o desequilíbrio dessa função pode trazer problemas, conforme explica Igor. “O pH ácido altera a capacidade de remineralização do dente e facilita o desenvolvimento de cárie”.
“Beber um copo de água com limão todos os dias é uma forma de controlar o pH ácido do organismo. É só espremer o limão na água um pouco antes de beber”, explica....O limão não é único que ajuda a equilibrar o pH do sangue, confira a lista de alimentos a seguir:
Lembrando que para isso é fundamental ingerir pequenas quantidades de água várias vezes. A mastigação estimula a liberação de saliva e ajuda a controlar o pH bucal. Por isso, você pode ter sempre em mãos um chiclete sem açúcar para ajudar a promover a higienização natural da boca e o controle da acidez.
Nossos hábitos rotineiros e alimentares interferem no pH da boca, por isso, precisamos estar atentos para que essa acidez não deixe os dentes suscetíveis a problemas. É sobre esse assunto que conversaremos neste artigo.
Quando o pH bucal está muito baixo e a boca fica ácida ela se transforma em ambiente propício para a proliferação de algumas bactérias. Elas consomem resíduos de alimentos e liberam ácido lático.
Descubra 8 alimentos alcalinos que te ajudarão a equilibrar o pH do seu sangue! Descubra 8 alimentos alcalinos que te ajudarão a equilibrar o pH do seu sangue! Os alimentos alcalinos são capazes de controlar os níveis de acidez do sangue, deixando o organismo sempre em ótimo estado funcional.
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