Se desejar tirar as bolinhas de ar coloque a panela sobre uma vasilha com gelo e misture até tirar todo o ar, eu particularmente não o faço. Mergulhe as maçãs na calda e deixe esfriar em um tabuleiro untado com óleo para não grudar, cuidado para que nao encoste uma maçã na outra.
O segredo para fazer a maçã do amor perfeita, daquelas que ficam lindas em qualquer mesa, é o ponto de bala dura da calda, que deixa a fruta crocante, brilhante e sem melar. ... Espere de 15 a 20 minutos e teste a calda, que deve chegar ao ponto de bala dura.
cinco dias
A maçã do amor pode ser conservada de 12 a 16 horas fora da geladeira, ou então de três a cinco dias dentro da geladeira embalada com papel-celofane.
Se você mergulhar as maças com a calda super quente, irá formar bolhas na superfície na maça. Segure pelo palito de sorvete as maças e mergulhe-as rapidamente na calda. Este processo precisa ser rápido pois a calda engrossa com facilidade.
O ponto certo da calda da Maçã do Amor é o ponto de bala dura. Para checar, mergulhe a ponta de um palito de sorvete na calda e pingue em um copo com água fria. Se a bala que se formar for quebradiça está no ponto. Se ela ainda for elástica, deixe mais tempo no fogo.
Guarde as maçãs longe da fruteira e, preferencialmente, em um saco plástico dentro da geladeira.
Primeiro passo – Para fazer a maçã do amor Você vai precisar de …
O ponto certo da calda da Maçã do Amor é o ponto de bala dura. Para checar, mergulhe a ponta de um palito de sorvete na calda e pingue em um copo com água fria. Se a bala que se formar for quebradiça está no ponto. Se ela ainda for elástica, deixe mais tempo no fogo.
Então supondo que você gastou R$ 1 Reais para produzir cada maçã do amor, poderá vende-la por R$ 2 Reais e estará lucrando 100% sobre cada uma delas. Uma maçã do amor custa cerca de R$ 5 Reais atualmente, já as maçãs com cobertura de chocolate costumam ser um pouco mais caras, podendo chegar até R$ 10 Reais.
Maçã do amor é um docinho que deve entrar para a lista de confort food. É automático: basta sentir o cheirinho adocicado que a boca já enche de água para dar uma bela mordida e quebrar a casquinha crocante.
Aprenda as maneiras corretas de se dizer Maçã do amor em inglês com pronúncia e frases traduzidas. Leia este artigo e amplie ainda mais o seu conhecimento e as suas habilidades no idioma. Fique por dentro do assunto. O que significa Maçã do amor? Maçã caramelada que é colocada na ponta de um palito. She bought a candy apple and ate it.
Maçã do amor colorida O bacana dessa receita é que você pode deixar o caramelo da cor que preferir. Aqui, nas cores vermelha e amarela. Para embrulhar a maçã, espere a casquinha secar completamente, para não grudar e dar um aspecto mais bonito e higiênico.
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