7 alimentos fontes de vitamina C que você deve comer com...
Laranja. Essa talvez seja a mais conhecida e consumida das fontes de vitamina C. O consumo diário de laranja garante a quantidade ideal de ingestão de vitamina C, pois 100 gramas dele equivale a 53,2 mg da substância.
Camu-camu. De origem amazonense, é a fruta com maior índice de vitamina C: cerca de 28 g de polpa, contra 40 mg para a mesma quantidade de laranja. A fruta é rica em potássio, favorecendo a saúde coronária e renal.
As pessoas se sentem cansadas, fracas e irritáveis. A deficiência grave, chamada escorbuto, causa hematomas, problemas nas gengivas e nos dentes, cabelo e pele secos e anemia. O diagnóstico toma por base os sintomas e, às vezes, os exames de sangue.
Lista de alimentos ricos em vitamina C
| Alimentos ricos em vitamina C | Quantidade de vitamina C |
|---|---|
| Manga Palmer | 65 mg |
| Laranja baía | 57 mg |
| Brócolis cozido | 42 mg |
| Couve flor cozida | 23,7 mg |
Causas de falta de vitamina C Assim, alguns dos principais fatores de risco são desnutrição, anorexia, tabagismo, alcoolismo, doenças e inflamações intestinais, como a doença de Crohn, por exemplo. Além disso, durante a gravidez e a amamentação, há aumento da necessidade dessa vitamina.
Quanto deve-se ingerir? A quantidade indicada varia de acordo com gênero, peso e momento da vida, e, mais ainda, entre saudáveis e doentes. Mas a maioria dos especialistas concordam que 100 mg por dia traria benefícios. Para a medicina, a hipovitaminose ocorre quando a ingestão vitamina C é menor que 10 mg por dia.
É um dos melhores formato de apresentação da vitamina C, pois comporta uma boa quantidade do nutriente, conferindo uma boa concentração e absorção. É a mais recomendada.
2 - Suco de goiaba: Você sabia que a goiaba tem níveis mais altos de vitamina C que a laranja? A fruta tropical fornece três vezes mais do que o requisito diário da substância o que a torna extremamente nutritiva.
"A perda com o cozimento pode ser reduzida se as verduras forem preparadas e escaldadas em água fervente por um mínimo de tempo. O uso de pequena quantidade de água fervente reduz também a perda de vitamina C, pelo fato de ela ser solúvel em água", finaliza a profissional.
A carência de vitamina C provoca sangramentos, manchas no corpo e queda dos cabelos, e seu tratamento é feito através de alimentos e suplementos.
A vitamina C deve ser consumida regularmente porque é um ótimo cicatrizante e facilita a absorção do ferro, sendo particularmente indicada no tratamento contra anemia. Além disso a vitamina C serve para facilitar a cicatrização da pele e melhorar a circulação sanguínea, sendo ótima para ajudar na prevenção de doenças cardiovasculares como ...
Entenda melhor como funciona o processo da vitamina C em nosso corpo, a dose recomendada, onde podemos buscá-la na alimentação, e os seus principais benefícios à saúde! Durante muito tempo, a vitamina C era tratada "apenas" como um nutriente que gerava força e energia.
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