Em geral, estas folhas costumam ser encontradas cruas ou frescas. Assim, são mais consumidas após cozidas no vapor, como é o caso da folha de uva refogada. Além disso, um prato grego popular chamado dolmas usa essas folhas para formar um charutinho de arroz, cebola e carne.
Fitoterápico feito com as folhas da videira atenua os sintomas típicos da dilatação das veias nas pernas, como cansaço e inchaço. Não são apenas os frutos da parreira que merecem fama por defender o sistema circulatório. Nas suas folhas também residem substâncias capazes de minimizar encrencas nos vasos.
Num recipiente fundo misture a água, o sal e o soro de iogurte. Deixe as folhas de molho lá por cerca de uma hora. Empilhe todas as folhas juntas e enrole-as delicadamente. Transfira o rolo de folhas para um pote com tampa hermética.
Como preparar o chá de folhas de uva
Benefícios do chá de folhas de uva
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