Pode ser adicionada direto à mistura da sua receita ou reidratada com água para dar à sua dieta a dose de proteína que você precisa. Uma colher de sopa de clara em pó equivale a 2 claras! minerais. Além de ser livre de gorduras e agentes nocivos, como a salmonella.
Há diversas formas de ingerir esse suplemento disfarçando o seu sabor. Misturá-la com suco natural ou néctar, ou então adicionar um pouco de adoçante, são algumas das formas eficazes de consumí-la. Porém, há versões do produto com sabor, a clara de ovo desidratada chocolate é uma das mais procuradas.
Contribui para a formação de massa muscular Além disso, as proteínas da clara do ovo são completas, e com isso fornecem ao organismo todos os aminoácidos de que ele necessita. A leucina é um aminoácido de cadeia ramificada (BCAA) que minimiza os efeitos do exercício sobre a musculatura, e está presente na clara de ovo.
Portanto, assim como o calor, o álcool também atua sobre a albumina presente na clara do ovo, causando a sua desnaturação proteica. O álcool, inclusive, pode ser usado como desinfetante porque ele penetra e dissolve permanentemente a estrutura proteica de uma bactéria.
Uma colher de sopa de Albumina Naturovos em pó, equivale a 3 claras de ovo.
Outra maneira de hidratar é adicionando água ao produto desidratado em frações menores até a obtenção de uma pasta homogênea, e completar então com o volume de água necessário. Em caso de grumos que não foram dissolvidos, aconselha-se deixar o produto “descansar” para completa homogeneização.
Outra forma de fazer ovo em pó é usando ovos cozidos. Neste caso, quem optar por essa forma de preparo deve cozinhar os ovos por 10 a 12 minutos em água fervente. Depois desse tempo, será preciso resfriá-los em água gelada imediatamente após saírem da panela, descascá-los e cortar as gemas e claras em pequenos pedaços.
É possível, por exemplo, ingerir de cinco a dez claras ao dia, ou fazer uma refeição só com clara de ovos”, informou o especialista, que recomenda o acompanhamento de nutricionistas.
Como hidratar a clara de ovo em pó? Para hidratar a clara desidratada é muito simples. Para cada colher de clara recomenda-se que sua dissolução seja feita em 250ml de água, ou seja, essa quantidade de água por dose é o suficiente. Como saber quantas claras estou ingerindo?
Há alguns anos, era costume entre fisiculturistas e atletas a ingestão de dezenas (isso mesmo, dezenas) de claras de ovo cruas em jejum, logo ao acordar. Essa era uma fonte eficaz e barata de ingestão de proteínas, sobretudo de albumina, pois naquela época não existiam as diversas opções de suplementação industrializada das quais dispomos hoje.
É melhor tomar clara de ovo desidratada antes ou depois do treino? Existem três momentos em que se aconselha a tomar a clara em pó: ao acordar, depois do treino e antes de deitar. No entanto, dependendo de suas necessidades, pode ser recomendado o uso em 2 ou até 3 horários.
Além disso, por ser ainda mais prático, devido ao fácil armazenamento e transporte em comparação ao ovo normal, o ovo em pó também pode ajudar quem tem uma rotina muito corrida, que pode levá-lo para onde quiser. Ou seja, até se você for acampar, pode levar o ovo em pó sem problemas.
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