A dissolução fracionada ou extração por solvente é o processo inicial de separação de misturas heterogêneas compostas por dois ou mais sólidos, onde é adicionado um solvente (comumente a água) e um dos compostos sólidos é solubilizado.
É a transferência de íons, específicos, desde uma solução aquosa pouco concentrada até outra (mais concentrada), por meio de uma solução orgânica (o processo se utiliza do fenômeno de um soluto se distribuir entre dois solventes imiscíveis postos em contato).
Existem dois tipos de extração: a extração líquido-líquido e a extração sólido-líquido. A extração líquido-líquido é uma operação unitária que consiste na distribuição ou partição de um ou mais solutos entre duas fases líquidas nas quais é diferentemente solúvel.
Qual o princípio básico do processo de extração com solventes? A extração liquido-liquido envolve a transferência de um soluto de um solvente para outro, esse processo envolve uma distribuição de um dado soluto entre duas fases liquidas imiscíveis.
Na extração descontínua utiliza-se um funil de separação, onde ambos os solventes são adicionados. Com a agitação do funil de separação, o soluto passa a fase na qual está o solvente com maior afinidade. A separação é feita, então, sendo que a fase mais densa é recolhida antes.
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O funil de decantação ou funil de separação é transparente, o que permite ver os conteúdos em seu interior, e apresenta uma torneira na sua parte inferior, a qual, ao ser aberta, possibilita a passagem do líquido mais denso pelo funil, que pode, então, ser recolhido em outro recipiente.
Os solventes mais utilizados na extração são: clorofórmio, acetona, dissulfeto de carbono, álcool e água.
Para extrair uma substância de uma fase aquosa, deve ser usado um solvente orgânico e imiscível com água. O solvente que têm uma densidade menor do que a da água (1,00 g/mL) constituirá a camada superior na separação, quando forem misturados com a água.
Devem-se considerar as características do material vegetal, o seu grau de divisão, o meio extrator (solvente) e a metodologia de extração. ... O solvente extrator escolhido deve ser o mais seletivo possível, essa seletividade depende do grau de polaridade das substâncias presentes na planta as quais se deseja extrair.
A extração Líquido-líquido se baseia na transferência de um soluto de uma fase líquida para outra de acordo com a sua solubilidade. ... Na prática, normalmente uma das fases é a solução. Na prática, normalmente uma das fases é a água ou uma solução aquosa e a outra um solvente orgânico que é imiscível com a água.
A atividade extrativista está dividida em três tipos distintos: extração vegetal, extração animal e extração mineral. A atividade extrativista consiste em extrair ou retirar recursos naturais em sua forma original com fins lucrativos ou simplesmente para subsistência.
Maria Cristiane São Luís 2016 Métodos extrativos Extração Extração significa retirar, da forma mais seletiva e completa possível, as substâncias ou fração ativa contida na droga vegetal, utilizando, para isso, um líquido ou mistura de líquidos tecnologicamente apropriados e toxicologicamente seguros.
Os métodos extrativos para obtenção de extratos vegetais incluem maceração, infusão, percolação, decocção, extração contínua quente (Soxhlet), extração em contra-corrente, extração assistida por microondas, ultra-som, fluido supercrítico e turbólise.
Solventes são substâncias capazes de dispersar determinadas outras (solutos) em seu meio. ... De acordo com a teoria “semelhante dissolve semelhante”, os solventes polares são capazes de solubilizar os solutos também polares, assim como os apolares solubilizam solutos também apolares.
O objetivo do processo de extração é retirar a maior quantidade possível de açúcares da cana, que estão dissolvidos no seu caldo. Isto se efetua através de 2 processos distintos que ocorrem simultaneamente.
SOLVENTE INERTE
O solvente no qual o soluto for mais solúvel ficará com a maior parte do soluto. A razão entre a concentração do soluto no solvente 1 e no solvente 2 após estabelecido o equilíbrio é denominada coeficiente de partição ou coefici- ente de distribuição K.
Dentre os solventes comumente utilizados para a preparação de extratos, temos a água e o álcool como principais, auxiliados por glicerina, propilenoglicol, acetona.
Decocção ou refluxo: neste método, o líquido extrator entra em ebulição (fervura) em contato com a planta. Indicado para extração de ativos não termossensíveis e para extração de partes mais rígidas das ervas como caules, raízes e sementes. Por exemplo, extrato de catuaba.
Os solventes mais utilizados são água, etanol (Figura 5), metanol, clorofórmio, éter e acetona (Quadro 4) (PANDEY & TRIPATHI, 2014).
Por que a água é geralmente usada como um dos solventes na extração líquido-líquido? A água é usada como um dos solventes na extração líquido-líquido, uma vez que a maioria dos compostos orgânicos são imiscíveis em água e porque ela dissolve compostos iônicos ou altamente polares.
O iodo foi solúvel na fase orgânica, pois é constituído de moléculas apolares, logo substâncias apolares são solúveis em outras substâncias apolares, neste caso o n-hexano. ... Desta forma a extração é realizada, pois o Iodo é apolar, ou seja, apresenta maior solubilidade no solvente utilizado.
A escolha do solvente deve levar em conta a seletividade, a recuperabilidade, os coeficientes de distribuição e a densidade. seletividade: a razão das concentração do soluto e solvente no extrato e no rafinado. É uma medida da efetividade da extração para separar os constituintes da alimentação.
O iodo puro pode ser obtido por meio da reação do iodeto de potássio com sulfato de cobre. Comercialmente, obtêm-se o elemento através da ação do cloro gasoso na água salgada, oxidando-se os íons.
Erlenmeyer: aquecimento de líquidos e titulações. Funil comum: filtração simples, com o auxílio de um papel de filtro e transferência de líquidos. Kitassato: filtração a pressão reduzida (ou filtração a vácuo) Proveta: medida volumes de líquidos sem grande precisão.
O funil analítico é utilizado no laboratório para filtração e transferência de líquidos. Ele pode ser usado com papel filtro ou até mesmo sem.
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