Medidas equivalentes
| 1 xícara | 16 colheres (sopa) | 240 ml |
|---|---|---|
| 1 colher (sopa) | 3 colheres (chá) | 15 ml |
| 1 colher (chá) | ⅓ colher (sopa) | 5 ml |
Você normalmente medirá gramas com uma balança, mas pode também converter outra medida de massa para gramas ou estimar sua quantia exata. Escolha a balança adequada. A balança deve possuir a amplitude de medida adequada ao peso do objeto em questão, assegurando-se de que ela realize suas medições no sistema métrico.
Tem medidores de diferentes materiais, como por exemplo, plástico, porcelana e aço inox - este é o ideal por ser mais prático na higienização; por aguentar ingredientes quentes; e por ser mais resistente. Ingredientes secos: geralmente, o medidor de xícara e colher é utilizado para ingredientes secos.
O “grama” é uma medida de massa, mas a “xícara” e a “colher de chá” equivalem a medidas de volume. Ambas não são intercambiáveis igualmente, de modo que não há fórmula única para se usar ao se converter xícaras em gramas.
½ (meia) xícara = 120 ml 1/3 (um terço) xícara = 80 ml ¼ (um quarto) de xícara = 60 ml 1 colher (sopa) = 15 ml
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