Hoje, estima-se que o Brasil possui um rebanho com mais de 200 milhões de bovinos de corte e leite criados a pasto, dos quais 80% do gado de corte é Nelore ou anelorado, o que equivale a mais de 100 milhões de cabeças.
Boi de cruzamento e “novilho precoce” são mercadorias melindrosas, devido ao baixo peso e ao acabamento deficiente com que são oferecidos para abate; muitas vezes nem mesmo castrados estes animais foram.
Melhores raças de gado para engorda a pasto
As raças de boi zebuínas costumam ser as mais adequadas para a engorda a pasto por se adaptarem às altas temperaturas e a umidade em períodos de chuva.
Zebuínos: principais características e raças1 – Nelore. Foto: Divulgação. Estima-se que 80% do rebanho destinado à produção de carne no país são da raça Nelore. ... 2 – Tabapuã Foto: Campeão Progênie de Mãe. ... 3 – Brahman. Foto: Carlos Lopes. ... 4 – Guzerá Foto: José Maria Matos.
Raças de gado para confinamento
No caso do confinamento é possível utilizar qualquer raça de gado para corte. No caso das zebuínas são mais resistentes a parasitas e estão mais adaptadas ao clima brasileiro, porém, possuem um ganho de peso mais lento.
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Nesse quesito, o Tabapuã comprova seu valor todos os anos nas feiras e exposições de que participa. Outra característica notável, é a docilidade, uma das características mais prezadas pelos criadores. Sem chifres, a raça é mansa e por isso não se estressa ou perde peso durante vacinações, pesagens e transporte.
Os animais da subespécie Bos taurus indicus são chamados de bovinos zebuínos. Estes animais tem origem na ásia. São conhecidos por serem animais extremamente resistentes a temperaturas altas, carrapatos, doenças,etc. No entanto, tem uma produtividade mais baixa.
Exemplos: Blonde d´Aquitaine, Charolês, Chianina, Limousin, Marchigiana, Pardo Suíço Corte e Simental. As taurinas adaptadas são raças de origem taurina que sofreram, ao longo de sua formação, o desafio para adaptação aos trópicos.
Devido à sua melhor adaptação ao clima tropical, as raças zebuínas se difundiram bastante no Brasil, embora algumas raças taurinas, como a Holandesa, também tenham grande participação na pecuária nacional devido às suas aptidões para certos nichos.
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