Saprófito, saprotrófico ou saprotrofo é a designação dada em biologia aos organismos, entre os quais plantas, fungos e outros seres, que se alimentam absorvendo substâncias orgânicas normalmente provenientes de matéria orgânica em decomposição. As plantas saprófitas não possuem capacidade de fazer a fotossíntese.
A maioria dos fungos se alimentam de matéria orgânica morta. Esses fungos são chamados de saprofíticos e são úteis para o meio ambiente, pois decompõem árvores mortas, restos de animais e outras matérias orgânicas sem vida. Os fungos saprofíticos podem estragar alimentos, como pão, queijo, frutas e vegetais.
Saprófitos são organismos que se alimentam de matéria orgânica originária de processos de decomposição. Eles são heterotróficos, pois obtém energia a partir de matéria orgânica de outros seres vivos. Os principais seres vivos saprófitos são fungos terrestres e algumas espécies de plantas vasculares.
De acordo com o tipo de alimentação, os fungos são classificados em: ... Fungos Parasitas: Alimentam-se de substâncias de organismos vivos; Fungos Predadores: Alimentam-se de pequenos animais que capturam.
1 - Sapróbios (saprófitos): Conhecidos como microrganismo recicladores, são comensais ou decompositores de substâncias orgânicas mortas. Do total deles, alguns podem desenvolver o parasitismo facultativo. 2 - Parasitos: acarretam em danos às células vivas dos demais organismos.
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Esse modo de vida dos fungos, conhecido como saprofagia é responsável pelo apodrecimento de diversos materiais. Assim surge um bolor negro que cresce sobre superfícies úmidas de alimentos ricos em carboidratos, como pão velho, frutas e verduras, esses bolores são fungos do tipo Rhizopus sp.
Os fungos são organismos pertencentes ao reino Fungi estudados pela micologia, uma especialidade da biologia. São mais de 144 mil espécies, entre elas, leveduras, bolores e cogumelos. Apesar de alguns se parecerem com plantas, os fungos não são plantas.
Os fungos reproduzem-se de forma assexuada (brotamento, divisão binária, entre outros) ou sexuada. Os fungos são organismos uni ou multicelulares, heterotróficos e que se reproduzem de forma sexuada ou assexuada, principalmente por meio da produção de esporos.
Podemos realizar a classificação dos fungos em sete filos: Chytridiomycota, Neocallimastigomycota, Blastocladiomycota, Microsporídia, Glomeromycota, Ascomycota e Basidiomycota. Os fungos são organismos agrupados, segundo a classificação de Whittaker, no Reino Fungi.
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