Physalis peruviana é uma planta herbácea pertencente ao género Physalis da família Solanaceae, originária da região andina, mas cultivada nas regiões tropicais e subtropicais de todos os continentes pelo seu fruto. Juntamente com as demais, sendo em português mais conhecida por tomate-de-capucho, fisális e camapu.
Quem quiser experimentá-la, pode misturar ao iogurte, junto com granola, ou mesmo comer in natura, mas não com os doces – onde é mais encontrada. “Quando pensa em physalis, sempre vem a imagem do docinho de festa. Se existe um vilão alimentar, hoje, é o açúcar.
São eles:1 – Sistema Imunológico mais saudável. ... 2- Função antioxidante. ... 3- Emagrecimento. ... 4- Prevenção da Anemia. ... 5- Excelente alternativa para vegetarianos. ... 6- Controle do Diabetes. ... 7- Saúde do coração. ... 8- Alívio de dores reumáticas.
Se você ficou surpreso com o nome physalis, saiba que em regiões do Norte e Nordeste, onde a fruta é comum até nos quintais das casas, ela é chamada por nomes como: camapum, joá-de-capote, saco-de-bode, bucho-de-rã, bate-testa e mata-fome.
O quilo do produto é comercializado entre R$ 10 e R$ 35 (os preços variam se a fruta é fresca, congelada para atacado ou varejo), podendo ser mais caro, o que depende da região.
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Entenda as diferenças entre os tipos do fruto
Conhecida também como camapum, saco de bode, mulaca, joá e joá de capote, a physalis é pequena, redonda e de cor verde, amarela, laranja ou vermelha.
PHYSALIS-Mudas Enxertadas-Produzem em Vasos por apenas R$ 44,00.
Siga algumas dicas fáceis para cultivar physalis:Para iniciar o cultivo comercial de physalis, basta um hectare de terra, com solo rico em material orgânico (com pH entre 5,5 e 6,0).A planta se desenvolve bem em temperaturas elevadas, mas se adapta bem a temperaturas baixas (não gosta de umidade).
Como consumir o Physalis
Esta fruta pode ser usada em sucos, geleias, iogurtes e receitas de sobremesa,sorvetes, molhos para saladas, bolos, etc., mas se o objetivo for emagrecer, a melhor opção para obter os benefícios do physalis para perder peso será consumi-la sozinha ou em sucos.
Já ouviu falar da planta Physalis? ... Também vários estudos científicos têm estudado esta planta e têm concluído que esta ajuda na recuperação das células neuronais e, por essa razão, auxilia no tratamento/atraso das doenças neuro-degenerativas como o Alzheimer e o Parkinson.
Dica: Como higienizar physalis? É comum dizer que a physalis é uma frutinha que já vem embalada, pois ela nasce dentro de um envolucro que fica seco quando a fruta está madura. Por esse motivo não precisa ter muitos cuidados na hora de higienizar, basta lavar cuidadosamente com água corrente e secar.
Rica em vitaminas A e C, fósforo e ferro, além de conter flavonoides, alcaloides e fitoesteroides, a physalis tem, ao mesmo tempo, sabor doce e ácido. Mais consumida in natura, ela também é ingrediente para molhos, compotas, doces, geleias, sorvetes e licores.
Camapu é uma planta medicinal que serve para tratar doenças neurodegenerativas, diminuir o colesterol e fortalecer a imunidade. ... Além de ser usado para tratar doenças neurodegenerativas e regenerar os neurônios, a planta possui substâncias que ajudam a diminuir o colesterol, controlando os níveis de HDL e LDL.
OBSERVAÇÕES: O Camapú (Physalis pubescens) é planta bianual, com folhas grandes e facilmente identificada pela pubescencia (pelinhos curtos em toda a planta) e fruto amarelado; enquanto que o Juá de capote (Physalis angulata) é planta de ciclo curto e anual, sendo totalmente glabra (sem pelos) e produzindo frutos ...
A planta da physalis é considerada arbustiva e rústica, podendo chegar a dois metros de altura.
A fruta constitui-se em uma baga carnosa, em forma globosa, com diâmetro que oscila entre 1,25 e 2,50 cm e peso entre 4 e 10 g. Cada planta produz aproximadamente 2 a 3 kg de frutas por safra (LIMA, 2009).
PHYSALIS: COLHEITATal como acontece com os gojis, os physalis começam também agora a amadurecer. ... É conveniente plantar estas plantas num sitio com muito sol e com algum espaço. ... Á medida que os ramos crescem, têm tendência a tombar com o peso e acabam por ficar pousados no chão.
R: Toda fruta in natura deve ser consumida rapidamente. Em média a Physalis orgânica dura até 30 dias ou mais sem problemas em ambiente seco e fresco. A Physalis pode ser congelada retirando a palha protetora e assim conserva as suas propriedades por um ano.
A semeadura de fisális realizada no início do mês de setembro resultou em plantas com maior crescimento vegetativo e número de frutos, bem como com características de crescimento e de produção semelhantes às principais regiões de cultivo.
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