Para a arquitetura, é quando armários ou paredes não são tocados por ela. Já a península apresenta um dos lados conectado aos móveis adjacentes, ou até mesmo com a parede lateral.
No Brasil, a forma mais usada de “bancada” é a península que nada mais é do que bancadas acopladas a parede, sendo muito utilizada para ambientes pequenos, pois otimiza o espaço. ... Já a ilha é uma bancada centralizada no ambiente e requer mais espaço, normalmente é instalada em cozinhas maiores.
Já as penínsulas costumam apresentar outras dimensões diferentes – por exemplo, uns 60 cm de profundidade e 90 cm de altura.
Em projetos convencionais, a distância entre a ilha e a parede ou a pia deve ser de 70 a 120 cm. Já a altura do móvel deve seguir a mesma altura da pia. Com 75 cm de altura é possível utilizar cadeiras na ilha.
Cozinha com ilha ou península – qual é a diferença?! ... Ilhas são bancadas localizadas no centro da cozinha, sem ligação nenhuma com as paredes. Cozinha com ilha revestida de silestone preto stellar. Já aquelas bancadas que são acopladas em uma das paredes chamamos de penínsulas!
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Portanto, uma ilha de cozinha ideal deve ter pelo menos 90 centímetros de largura e pelo menos 120 centímetros de comprimento para acomodar armários duplos ou uma bancada suspensa. Uma cozinha grande o suficiente para acomodar uma ilha deve ter pelo menos 4 metros de comprimento.
A ilha serve para preparar refeições e separar a cozinha da sala de jantar. Inteiramente funcional, o projeto acima descreve plenamente o conceito de cozinhas com ilha. O posicionamento da ilha permite melhor aproveitamento do espaço.
Os padrões variam conforme a finalidade. “Se a peça servir como mesa, deve ficar entre 72 cm e 78 cm do chão, para que se encaixem cadeiras comuns”, recomenda a arquiteta Carla Tischer, de São Paulo. Caso seja um balcão de cozinha americana, a altura varia de 1,05 m a 1,10 m, o que exige banquetas de bar.
Dimensões adequadas para um projeto funcional
E atenção à altura: as ilhas prontas têm entre 85 e 90 cm, mas o balcão de refeições só pode seguir essa medida se receber banquetas médias. Caso prefira cadeiras, o tampo deve estar a no máximo 78 cm do chão.
A ilha da cozinha deve seguir a mesma altura da bancada da pia, em média 90 centímetros de altura. Para a largura e o comprimento não existe uma regra, vai depender do projeto e da funcionalidade que você deseja dar à ilha.
Uma península (em latim: paenīnsula, de paene-, quase , e īsea, ilha ; quase ilha) é uma extensão de terra que é cercada por água por todos os lados, exceto por uma área ou istmo que a liga ao continente.
Praticidade na hora de usar a ilha
E mais um ponto importante em relação ao uso da pia ou do cooktop na ilha é que as pias podem acumular louça para lavar. Se isso acontecer, a ilha pode ficar bagunçada.
A correta definição é: ilha é uma porção de terra cercada de água marinha, fluvial ou lacustre. Em alguns livros de Geografia, no entanto, lê-se redundantemente: ilha é uma porção de terra cercada de água “por todos os lados “.
Bancada e balcão são a mesma coisa. A pia é uma bancada/balcão com cuba e torneira, ou seja, é onde você lava a louça. Uma bancada não necessariamente é uma pia: pode ter só fogão ou ser só de apoio, por exemplo, sem cuba e torneira. Mas a pia sempre é uma bancada.
Ao pensar na ilha da sua cozinha leve em consideração que é uma área de trabalho que contém grande circulação, por isso, o que fica mais prático é que os três pontos importantes (pia, cooktop e geladeira) estejam de forma triangular na sua cozinha, complementando um ao outro.
Para entender a diferença entre os dois formatos, é possível recorrer à geografia. A ilha é aquele elemento que não tem conexão nenhuma com o que está ao redor. Para a arquitetura, é quando armários ou paredes não são tocados por ela.
Em ambos os casos, o balcão deve ter uma largura de pelo menos 40cm. Esse tamanho é suficiente para colocar um jogo americano. Se você quiser mais espaço, faça uma bancada mais larga. Também, é necessário respeitar um espaço de no mínimo 25cm para as pernas.
De modo geral, bancadas de cozinha devem ter entre 86 e 93cm, pelo menos no local onde fica a pia. Essa medida pode variar em função de quem vai usar a bancada, sendo que o importante é que ela possa manusear os alimentos e objetos sem ter que curvar as costas ou levantar os ombros, como dito anteriormente.
Considere 60cm como medida mínima e 70cm como uma medida confortável para acomodar, lado a lado, cada pessoa sentada. Exemplo: uma bancada para duas pessoas deverá ter, no mínimo, 1,20m de comprimento.
Aposte em terrários e objetos de vidro para deixar a cozinha mais elegante. Como deixar vasos de plantas na ilha pode tirar um pouco da funcionalidade da cozinha, uma opção para quem não abre mão de um verde no espaço são os terrários. A ideia é trazer a natureza para mais perto sem atrapalhar as atividades da cozinha.
Uma distância confortável é que a ilha fique a 1,20 m da bancada da pia para uma boa circulação. É importante cuidar dessas medidas para que não faltar espaço para abrir portas de armários ou da geladeira, por exemplo. Para quem curte cozinhar um cooktop é ideal, que pode ser de quatro ou seis bocas.
De acordo com o Código de Obras e Edificações (COE) de 2017, a cozinha deve ter pé direito mínimo de 2,50m. Não existe área mínima, mas é obrigatório que caiba um círculo de 1,50m de diâmetro em qualquer cozinha.
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