Quando guardadas de maneira correta, as ervas e especiarias secas podem durar até dois ou três anos, asseguram os especialistas. Mas, o bom senso recomenda que se faça uma faxina no armário pelo menos uma vez a cada ano.
É melhor armazenar as ervas e especiarias em lugar escuro, como uma gaveta. Mantenha os pequenos deitados e em ordem; será mais fácil encontrá-los quando for usá-los. Coloque um pouco em pequenos recipientes como tubos de ensaio, usando uma folha como funil. Coloque-os no suporte.
Temperos
O prazo de validade de temperos secos vai depender de como eles são armazenados e de quais tipos são. Depois de um tempo eles podem ir, aos poucos, perdendo seu sabor. Na média, esse prazo vai de 2 a 3 anos.
Prazo de validade 120 dias. Por ser um produto natural a textura e cor podem mudar de acordo com o lote de produto, não alterando em nada suas propriedades.
Guarde o alecrim seco em recipientes fechados.
Você pode fragmentar o alecrim antes de guardá-lo ou pode armazená-lo inteiro e fragmentá-lo só quando for cozinhar. A erva seca deve durar um ano na despensa ou no armário.
36 curiosidades que você vai gostar
Já as outras ervas como salsinha, alecrim e cebolinha é melhor armazenar em sacos plásticos com uma folga para que as folhas não amassem, deixando longe da parede da geladeira para não queimar com o ar frio. Tanto no vidro como no plástico eles se mantém na sua aparência fresca por até 1 semana na geladeira.
Sobre o Alecrim Seco Orgânico:
O Alecrim é uma erva picante e pungente, com notas de pinho, cânfora e noz moscada. Deixa uma sensação residual amadeirada, balsâmica e adstringente. Por ter um gosto forte, mesmo depois de muito tempo de cozimento, suas folhas devem ser usadas moderadamente.
As ervas secas e as especiarias em pó costumam durar aproximadamente 1 ano. Os temperos inteiros, como canela em pau, duram em torno de 3 anos.
Embalagem individual de 20g (em média de 2 a 3 bolas). Prazo de validade 90 dias. Por ser um produto natural a textura e cor podem mudar de acordo com o lote de produto, não alterando em nada suas propriedades.
O que é uma propriedade da União?
O que é um costume de um povo?
Quem tem problema de ácido úrico pode comer frango?
Como estudar em casa gratuitamente?
O que é prótese Fixa Unitária?
Quando abre as inscrições da PUC Campinas 2022?
Quais os alimentos que causam queda de cabelo?
Quantos dias tomar cetoconazol para micose na pele?
Porque pessoas que fizeram cirurgia bariátrica podem desenvolver anemia ferropriva?
Qual a quantidade máxima permitida de aditivos nos alimentos?
Qual a diferença entre RH nulo e Rh negativo?
Qual é a cobertura do corpo do sapo?
Qual a diferença da benzetacil e penicilina?
Como comer linhaça com iogurte?