Metabolismo é o conjunto de transformações e reações químicas através das quais se realizam os processos de síntese degradação (ou decomposição) das células.
De acordo com a nutricionista Sara Bortoluz, metabolismo é uma série de reações em que substâncias químicas e nutrientes sofrem transformações no nosso corpo, produzindo energia para mantê-lo funcionando, através da síntese, degradação e aproveitamento dos nutrientes ingeridos.
O Metabolismo refere-se ao processo de quebra dos alimentos e a transformação deles em energia para o corpo humano, através da digestão e eliminação de resíduos.
Geralmente, as reações metabólicas são classificadas em dois tipos: as reações de síntese e as reações de degradação. Nas reações de síntese, moléculas mais simples são unidas para formar outras de maior complexidade, como ocorre com a união de aminoácidos para formar as proteínas.
(PUC - RJ-2007) São processos biológicos relacionados diretamente a transformações energéticas celulares: a) respiração e fotossíntese. b) digestão e excreção. c) respiração e excreção.
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O metabolismo pode ser dividido em: Anabolismo: Reações químicas que permitem a formação de moléculas mais complexas. São reações de síntese. Catabolismo: Reações químicas para a degradação de moléculas.
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Saiba mais, leia também:Metabolismo.Anabolismo e Catabolismo.Metabolismo Celular.Reações químicas.Bioquímica.
Metabolismo é o conjunto de reações que permitem ao organismo manter sua funções vitais. Por exemplo: a síntese ou degradação de proteína, de carboidratos, entre outros. “Se você reúne vários aminoácidos, você faz uma síntese de proteína. ... Tudo isso faz parte do metabolismo de uma pessoa, é a integração metabólica.
Classificação. Existem dois grandes processos metabólicos pelas quais as reações químicas do metabolismo são classificadas: o anabolismo e o catabolismo. ... Portanto, o anabolismo e o catabolismo se relacionam de modo que o anabolismo só ocorre na presença de energia que é obtida a partir de processos catabólicos.
Os alimentos que aceleram o metabolismo e desintoxicam o organismo, são principalmente os ricos em cafeína, como café e chá verde, ou os temperos como a canela e a pimenta, pois são ricos em substâncias como catequinas e capsaicinas que ajudam a estimular o metabolismo.
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