Leite em pó é uma forma moderna de consumo de leite que, desidratado, tem sua longevidade estendida. O leite em pó é feito a partir da desidratação do leite. Para extrair a água, que compõe cerca de 90% da massa do leite, as fábricas fazem-no evaporar num processo lento, que mantém as proteínas do produto.
Leite em pó ou leite desidratado é um produto lácteo fabricado pela evaporação do leite até que fique completamente seco. No Brasil, leite em pó também é popularmente conhecido como leite ninho. Leite Ninho é a marca (da Nestlé) de leite em pó mais conhecida no Brasil, e seu nome virou sinônimo de leite em pó.
A principal diferença entre as versões do Leite em Pó Ninho é que eles passam por um processo em que é retirada a água de sua composição, sendo a principal característica que os difere do Ninho UHT.
NINHO | Leite Ninho Integral Forti+
Além disso, esse leite Ninho não possui adição de açúcar, a não ser os açúcares que se encontram naturalmente presentes no leite da vaca. Por isso é o nosso TOP 1!
Ambos os produtos podem ser diferenciados pela denominação do produto e também pela indicação na embalagem: NINHO Forti+ Instantâneo é um composto lácteo e contém uma tarja vermelha, enquanto NINHO Integral é um leite em pó e possui uma tarja azul“.
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Ninho. Leites, Compostos Lácteos e Iogurtes | Nestlé
NINHO® Forti+ é o leite integral da NESTLÉ®, rico em Cálcio, Ferro, Zinco, Vitamina A, D, C e E essenciais para a nutrição das crianças. NINHO® Forti+ Integral está disponível nas embalagens de lata 400g e também em embalagem sachê de 800g.
Assim, o melhor é optar por leite desnatado, porque vai ter menos quantidade de colesterol na composição. Além disso, o leite em pó pode ter mais aditivos, para que se conserve por mais tempo e, para que, depois de diluído na água, tenha uma aparência de um leite convencional.
O leite integral da marca Italac foi considerado o Melhor do Teste.
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